我跟母親說:“媽,我和面做一點蘿蔔卷吃。”
母親說:“你少弄一點别做多了!”
我說:“我就活兩碗面,不做多。”
母親說:“那你去弄吧!”
我就去倒了一碗水在面盆裡然後加入點鹽進去,然後挖了兩碗面和成面團在那裡讓它醒一會。
然後就開始刨蘿蔔絲,刨好的蘿蔔絲放加鹽腌一會,然後又切一點白菜混合在蘿蔔絲裡讓它們腌出水,用紗布把水擠掉,母親又泡了點粉條子在裡面。
母親說:“我去歇會兒你自己弄吧。”
我說:“你不舒服就去歇着吧!我自己弄就行了。”
我又往菜裡面加了蔥姜和鹽菜,到廚房煉了一點油潑在蔥花上面,隻見蔥花‘呲’的一聲香味四下散開充斥着整個廚房,我用筷子攪拌一下放點五香粉、鹽和雞精餡子就調好了。
下面就開始擀面皮了。面和的有點硬,我把全身的力量都壓在這個擀面杖上,把它擀成一個很薄的大面皮
這個時候已經是12:30了,父親說:“你這個蘿蔔卷要還要等一會兒才能好,我中午要午休就不等了,先簡單吃點。”然後父親就先去吃飯了。
我把蘿蔔餡倒在面皮上勻勻的散開,然後卷成蘿蔔卷。
蒸鍋裡放入13的水。把蘿蔔卷擺放在例子上開火蒸30分鐘。
30分鐘後蘿蔔卷就蒸好了,我先用碗盛了一個給母親吃,我問母親好吃嗎?母親說好吃。
因為蘿蔔卷皮很薄,不好拿出來,我就用筷子先把它撥到勺子裡然後放在托盤裡,這樣做蘿蔔卷不會破也不會散。
蘿蔔卷全部弄出來後把鍋和籠布都洗了出來。
蘿蔔卷真是好吃,我吃了兩塊母親也吃了兩塊。
2點的時候父親午休後換鞋準備出去,母親就對父親說:“你不說要去買藥的嗎?我感覺好了一點,可以和你去。”
父親說:“你能不能去?你要能去的話就和我去,你要是不能去的話就不要你去。”
母親說:“我現在可以去。”
父親就帶着母親買藥去了
父母的腿腳經常抽筋,我在網上買了專門管腿腳抽筋的泡腳藥給父母,這裡面包含着十二味中草藥。
昨天父親突然說讓我把這藥帶回家自己泡腳,我說:“我買來是給你泡腳用的,他是專門管腿腳抽筋的。”
父親說:“這個藥必須用開水提前泡一個小時才行,這個泡腳桶它不能承受100度的溫度。”
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