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第2025章 年2月12号（第1頁）
今天是正月十五元宵節，清晨時分，天才剛剛泛起魚肚白，我便從溫暖的被窩裡起來開始準備制作湯圓的餡料。
回想起昨晚子堯爺爺奶奶來家裡吃飯的時候，他們帶來的半塑料袋的核桃仁。當時看到這麼多核桃仁，我心裡不禁犯起了嘀咕，甚至還有些嗔怪子堯爺爺亂花錢、瞎買東西。然而在此時看來這些核桃仁是制作湯圓餡料不錯的選擇。我想，如果把這些核桃仁和花生米放在一起制作湯圓餡料那味道絕對是很棒的。
想到這裡，我的心情愈發激動起來，仿佛已經品嘗到那香甜可口的湯圓了。于是，我迅速系好圍裙，撸起袖子，信心滿滿地投入到了餡料的制作當中……
我用熱水器烤了一鍋熱水，把一袋袋裝的糯米面粉全部倒入面盆中，然後左手提起烤壺緩緩倒進糯米面粉中，右手則拿起一雙筷子不停的的攪動着盆中的糯米面粉。
在筷子的不斷攪動下原本松散的糯米粉漸漸與開水融合在一起。起初，它們還是一盤散沙，但随着不斷地攪拌和注水，這些粉末開始相互粘連，最終形成了一團團如棉絮般柔軟的狀态。
我将和好的面團放置在一旁，等待其自然晾涼。趁着這個間隙，我開始收拾剛剛用過的工具，并清理了一下周圍的台面，為接下來的制作步驟做好充分的準備。
我小心翼翼地将核桃與花生按照1:1的比例取好劑量後，把它們放入盆中加入清水清洗起來。待洗淨之後，我又将它們瀝幹水分備用。
接着，我走到廚房，伸手擰開了燃氣竈的開關。藍色的火焰瞬間升騰而起，舔舐着鍋底。我不慌不忙地把淘洗得幹淨的核桃仁和花生米一全部倒入鍋中，聽着它們與熱鍋接觸時發出的“呲啦”聲，心中充滿期待。
然後，我拿起一旁的食用油瓶，微微傾斜瓶口，讓少許金黃色的油緩緩流入鍋中。頓時，香氣四溢開來，彌漫在整個廚房裡。
我調小火候，用鍋鏟不停地翻炒着，确保每一粒核桃仁和花生米都能受熱均勻。沒過多久，便聽到花生米發出“啪啪”作響的聲音。
我迫不及待地用筷子夾起一粒花生米，輕輕吹去上面的熱氣，然後迅速放進嘴裡咬了一口。隻覺得口感酥脆，滿口留香。嗯，看來已經炒好了！于是，我連忙關閉燃氣竈，讓鍋裡的餘溫慢慢散去。
随後，我轉身來到櫃子前，踮起腳尖，從上方取出了絞肉機，将剛剛炒制好的核桃仁和花生米小心地放入其中，按下啟動按鈕。
伴随着機器的轟鳴聲，核桃仁和花生米很快就被絞成了細碎的粉末狀。
緊接着，我找來一隻大碗，把絞碎的核桃仁和花生米碎末全部盛入其中，并倒入适量的白糖。
然後，我拿起勺子，慢慢地攪拌起來，直到白糖完全融入到餡料之中，分布均勻。就這樣，一份香甜可口的核桃芝麻餡料就制作好了。
我忍不住用手指捏起一小撮餡料放入口中品嘗。哇哦！那濃郁的香味瞬間在口腔中綻放開來，甜甜的味道更是讓人陶醉不已。
如此美味的餡料，無論是用來包湯圓、做糕點還是直接食用，都是非常好吃的
我小心翼翼地将那一大團糯米面團均勻地分割開來，每一塊都恰好如同乒乓球一般大小。接着，我輕輕地拿起其中一個面劑子放入手中，我熟練地運用雙手的巧勁，慢慢地将這個小劑子揉捏成一隻精緻的小碗形狀。
接下來就是關鍵步驟了，我從一旁早已準備好的核桃花生餡料中舀取适量，小心地填入這隻“小碗”之中。
緊接着，我仔細而又迅速地将口子收攏、捏緊，确保餡料不會洩露出來。
最後，我輕輕揉搓着手中的面團，讓它逐漸變成一個圓潤光滑的圓球——一顆完美的核桃花生餡湯圓就這樣誕生了。
我全神貫注地重複着上述動作，一個接一個地包着湯圓。
時間就在這樣的忙碌中悄然流逝，不知不覺間，一集精彩的電視劇已經播放完畢。而此時，我的面前也整整齊齊地擺放着二十多顆圓滾滾、胖乎乎的湯圓。
正當我滿心歡喜地準備端着一碗圓滾滾、白胖胖的湯圓前往廚房去煮的時候，老公突然一臉無奈地對我說：“咱們小區停水了。”
聽到這個消息，我忍不住抱怨道：“今天是元宵節是家家戶戶團圓的日子，大家都等着水做飯呢，這麼重要的日子居然停水！這到底是怎麼回事嘛？”
老公趕忙解釋道：“聽說是城建設施施工的時候不小心把水管給挖斷了，現在工作人員正在緊急停水搶修呢，估計大概還要再過二十分鐘左右才會來水，要不你先等等再煮湯圓吧。”
然而此時的我早已餓得饑腸辘辘，哪裡還能等得下去，便急忙說道：“不行不行，現在都已經12點了，我連早飯都還沒吃呢。”
老公想了想又提議道：“實在不行的話，湯圓你可以放在油鍋裡炸着吃呀，味道也很不錯的。”
可我卻固執地搖了搖頭，表示拒絕：“我才不要吃炸湯圓呢，我就是想吃煮湯圓，那種軟軟糯糯、香甜可口的感覺才好呢。”
老公有些哭笑不得地問道：“可是沒有水你怎麼煮呢？”
我說道：“咱家暖壺裡不是還有一壺水嗎？我就用暖壺裡的水煮湯圓。”
沒想到老公卻皺起眉頭說道：“那暖壺裡的水是專門留下來喝的呀，你要是全都拿去煮湯圓了，那我們口渴了喝什麼呢？”
我不假思索地回應道：“沒關系啦，等會兒煮完湯圓後，那煮湯圓的湯不也是可以喝的嘛！”
老公被我的這番話堵得啞口無言，隻能眼睜睜地看着我興高采烈地拿着暖壺走到湯鍋前，開始煮起了湯圓。
隻見一顆顆可愛的湯圓在鍋中歡快地翻滾着，按照傳統的做法，湯圓需要經過三起三伏這樣反複多次的煮制過程，才能最終變得熟透美味。
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