“何為魯菜?”問完又覺得不妥,拱手行禮,“在下何章明,誠心求教。”
何章明一闆一眼的樣子,引旁人發笑。
跟着他一道來的學子也說:“章明兄,對着一個幾歲小童求教,不覺失了顔面嗎?”
“敏而好學,不恥下問。孔子亦如此,何況吾乎。”
林曉禾:……
這文绉绉的,聽得她頭疼。
這群書呆子。
“曉禾,你怎麼了?”徐氏拿着空碗進來,就看見一群人圍着林曉禾,趕緊擋在她的前面,兇狠地看着這堆人,“你們圍着我孫女,想做什麼!”
“大娘,我們隻是想請教這位姑娘一些學識。”何章明畢恭畢敬地說着。
“啥玩意?”徐氏聽得一愣一愣的,回頭看着孫女,确實沒瞧見她有害怕或者緊張的樣子,這才放心了一大半。
“煩請姑娘賜教。”何章明又行了個禮。
林曉禾這才反應過來,這個時候應該還沒有形成四大菜系的說法,不過她說魯菜倒也不是什麼錯。
“魯菜就是魯地的菜系,想知道就多去了解一下就行了。”林曉禾擡了擡下巴,指着攤主兩人說,“他們多半從外地學來的,不想四處宣揚做法。不管如何,沒有證據随意揣測就是不對。”
“魯地?可是古書上記載的魯國之地?”何章明仔細詢問,大有打破砂鍋問到底的态勢。
“……差不多吧。”林曉禾可搞不清齊魯分界,反正差不多就那塊地方。
“在下受教,多謝姑娘。”何章明轉身詢問身後的人,“你們可還想在此處吃上一碗?”
青衣學子面露不爽,但有其他學子響應:“章明兄請客,自是要吃的,我要一碗雞湯馄饨。”
除了青衣學子,其他五人都叫了一碗,坐在最裡面的桌位。
“剛才這是怎麼了?”徐氏現在都還是迷迷糊糊的,不懂什麼意思。
“他們說這家店用的黑心材料,我說他們胡說八道。”林曉禾把剩下的馄饨推到徐氏的面前,随意回答。
徐氏目瞪口呆,以前的林曉禾一句話都不說,不行。現在的林曉禾什麼話都去說,也不太行。
“下次别随便出頭了,你這次遇到的都是讀書人,還給你講理。遇到不講理的怎麼辦?要說也得等你爹和伯父們在。”
“好,我知道了,奶奶。我剛才看見他們都是讀書人才說的。而且,我剛才正在吃雞湯馄饨呢,他們就在那裡說這個那個的,影響我的胃口。”
徐氏:……
不是想着替别人出頭就還好。
店家端完那桌的馄饨,走過來謝林曉禾:“多謝姑娘仗義執言。隻是,小人十分好奇,姑娘是知道這雞湯馄饨怎麼做嗎?”
“知道是知道,但我不會做。”林曉禾笑嘻嘻地以手指沾水,在桌上寫了個“架”字。
店家驚訝,這小姑娘确實是知曉。
他們是湊巧到過山東,知道了這樣的做法,跑到小縣城裡來做買賣,占個别人沒有的優勢。
這種雞湯馄饨十分容易學,他們不敢将其訣竅說出去。
想不到這麼小的孩子都知道。
雞湯馄饨用的是雞架。
而在這縣城,悅豐酒樓有一道特色菜,叫“無骨雞”,正好要去除雞架,留下無骨之肉,他們有幸得知,就經常從悅豐酒樓收雞架。
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