這裝潢已經不能單純用陳舊來形容了,這裡面的每一個物件隻怕都有了十幾年的曆史,桌椅闆凳更是好多都缺了不少零件,搖搖晃晃的。
别說是食客了,哪怕是林羽自己見了都不由皺眉。
“其實之前這裡的生意還沒那麼落魄的,我們主要經營的并非吃食,而是賣酒,每天都有不少老顧客來買酒。隻是後來老爺去世之後,大夫人和二夫人競争越發激烈,因為這裡算是大夫人的鋪子,因此二夫人便斷了對這裡的酒水供應,這才讓這裡稍顯落魄了一點。”
看着林羽的反應,趙東尴尬地解釋着。
畢竟一般酒樓的生意不好,要負最大責任的就是掌櫃。
“酒水?難怪這裡的生意不好。”
林羽聞言搖搖頭,看來自己還是高估了陳百萬的商業嗅覺。
畢竟這江岸可不隻有妙玉樓一座青樓。
永安無定河在整個江甯,甚至是南方之地都頗有盛名,因此這景河左右都聚集着整個永安縣一半的青樓。
因此來這裡的,大部分都是奔着青樓來的。
吃飯之人尚且極少,更何況那青樓中有的是花酒可以喝,誰會在這裡買酒?
也就陳家的酒莊頗有盛名,酒烈醇香得到不少老酒客的青睐。
也正是因為如此才讓一方水榭勉強保住了一部分常客。
加上是自家酒莊,一方水榭将成本壓到了最低,這才讓其能勉強生存下來。
結果如今随着沈韻和蘭若卿的争端越來越激烈,蘭若卿直接斷了一方水榭的酒水供應。
可以說要不是有林羽的菜譜在,一方水榭隻怕已經徹底撐不下去了。
“如今酒樓賬上還有多少銀兩?”
林羽來到三樓的靠窗處坐下,遠眺着無定河的水景問道。
掐指算了算,趙東道:“算上今日的入賬,應該是有一千二百多兩白銀。”
這錢并非是這幾日的入賬,而是之前一方水榭一直經營,集贊下來的老本,可以說是相當的落魄了。
林羽聽到這個數字也是皺起眉頭,手指不斷敲擊桌子。
“若是想要将整個一方水榭全部翻新一遍,大概需要多少錢?”
聽到這話,趙東的神色頓時有些為難,道:“東家,這一方水榭如今雖然落魄了些,但是規格卻是六座酒樓中最大的一個,這若是上上下下全部翻新一遍,隻怕沒有一兩萬銀子根本做不到!”
林羽頗為頭疼,一時間也想不出什麼好的對策。
畢竟酒香也怕巷子深。
單看風月樓和一方水榭的生意對比就知道,想要拯救這地方并不算容易。
“林兄,趙掌櫃,在下有一些想法,不知道當講不當講?”
就在這時,夏侯走了出來,對着兩人一拱手道。
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