江荇煮了兩口火鍋,一口在廚房,一口放在院子裡,小家夥們在廚房吃火鍋,他們則在院子裡吃。
有橘貓和大黑看着,江荇并不擔心它們。
他們家今天吃清湯鍋,火鍋咕嘟咕嘟冒着熱氣,雞湯的鮮味一陣陣湧上來。
江荇二話不說,先每個人舀了一碗雞湯,喝了雞湯再吃火鍋。
湯熬得有點久,雞的香味和菌子鮮味全在湯裡了,又鮮又燙,十分美味。
江荇喝完喟歎一聲,眯起了眼睛。
鍋是清湯,蘸料卻有辣椒、剁椒、蒜蓉、芝麻、蔥花等二十幾種,絕大部分都是江荇家自己出産的産物。
每個人的蘸料都有幹碟和油碟兩種,想蘸哪種在哪種。
三個人圍着火鍋吃火鍋。
頭頂是星空,晚風拂過院子,院子一角流過的溝渠帶來潺潺水聲。
蛇老闆“啪嗒”一聲拉開易拉罐,将冰涼的酒液倒入口中,滿足地打了個嗝:“真痛快。”
江荇也打開易拉罐喝了一口。
他買的啤酒有點麥芽香,又涼又爽,喝下去整個人都舒服了。
蛇老闆道:“可惜山神大人不在。”
“沒事,過幾天再吃一次火鍋就行。”
火鍋裡雞肉、魚肉、各種丸子沉浮着,這就代表熟了,可以開吃了。
江荇用勺子舀了一勺,給每個人碗裡分了一點。
火鍋一般先吃肉,等肉吃完了再下素菜打底。
他們今天例外,肉和菌子一起吃。
老馬是吃菌子的專家,看一眼就知道有沒有熟,有沒有煮過頭。
江荇給大家撈肉,他用公筷給大家夾菌子,免得江荇撈出不熟的菌子。
當然,他的菌子都是無毒品種,哪怕不熟,頂多也就跑跑肚子,不至于到要上醫院的地步。
蛇老闆道:“你們這可以做農家樂了,說真的,隻要你們開業,肯定會有源源不斷的客人願意過來捧場。”
江荇随口:“還是别了,我們那麼多小秘密,連工人都不願意請,更别提客人。”
蛇老闆吃了塊肉:“說起來,你這邊不能請工人,确實比較吃虧,我那邊一大攤子人,有什麼事也用不着我自己幹,那才是田園生活的真谛啊。”
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