第054章
趙桂枝做的鹵菜,得到了全家人的一緻好評。
其中,吃得最開心的莫過于江奶奶和虎頭了。這倆原就是吃貨,況且鹵味這東西吧,剛開始是真的好吃,當然多吃幾次還是容易膩味的,可隻要有段日子沒吃了,照樣想得慌。
擱在這年頭,吃膩是不可能的,虎頭連大白饅頭和白米飯都吃不膩,更何況是鹵菜了。
就連趙桂枝,算起來都有一年光景沒嘗到這味兒了,也是吃得香噴噴的。
吃飽喝足就該說事情了。
江母心裡原先還擔心鹵肉的成本價太高了,畢竟那是肉啊!可等鹵味上了桌,發現是又有肉又有菜的,早先的擔憂自是立馬被她抛到了腦後。
這肉或許吃不起,菜還能吃不起了?
“這個好,隻要提前煮好了,到時候提着桶子過去就成。不過最好還是分一分,總不能都是一個價吧?”江母兩眼熱切的看着已經空了的大海碗,提出了自己的建議。
趙桂枝點頭:“自家人吃東西當然不用那麼麻煩,等咱們賣吃食了,肯定要細分的。鹵豬蹄是最貴的,鹵豬下水味道好又便宜,但最便宜的肯定是鹵菜了。而且這鹵味有個好處,就是冷了味道也很好。”
更确切的說,就沒聽說過賣熱乎乎的鹵味的。
哪怕是這一次吃,趙桂枝并不能準确的判斷大土竈鹵味做好的時間,因此她隻能往前面挪。鹵豬蹄熬到了半下午才好,其他素菜則要快一些。其實,要是放在她上輩子,有高壓鍋這個神器的話……
算了,往事随風飄去,還是别提了。
這麼一來,等全家人聚在一起吃晚飯時,鹵味其實已經涼透了。可能鹵豬蹄還有那麼一絲熱乎氣,其它的就不用說了。饒是如此,味道也非常之好。
江母又問:“那提前做好呢?咱們一大清早就要趕路去集市的。這個得提前一天做好啊!”
趙桂枝遲疑了一下:“這個天應該沒啥吧?竈屋裡還有一些剩下了,明個兒咱們再嘗嘗?”
上輩子她才不會考慮這個問題,誰家剩飯剩菜不是放冰箱的?不過問題應該不大,都已經快中秋了。
“成,那就明天試試看。還有素菜啊,你回頭算清楚了給我說一說,到底要什麼東西,要多少份量。咱們沒有的,我得去問問你大伯娘。”
江奶奶立馬舉手:“我去我去!我幫桂枝壓價!”
啊這……
别說江母了,連江父這個親兒子都無言以對的看着親娘了。說真的,江奶奶為了一口吃的,真是坑兒啊!
“咱們是做買賣的,倒也不用……”江母一臉的猶豫。
對此,江奶奶格外得不屑一顧:“你那麼摳,十裡八鄉誰不知道了?能省錢不省錢?還是想着又要面子又要裡子?得了吧,我也沒喊你去說,我這個老太婆豁出去臉面幫你還不成?再說了,我吃住都在這裡,他們不得給我送點兒吃的喝的?”
“他們送了。”江父忍不住替他大哥辯解。
“光送吃食有啥用?那不得找人幫我做飯洗衣打掃?行了,這事兒你們不用管了,家裡一攤子事情都忙不過來,倒有這個閑心。”江奶奶罵起兒子兒媳那叫一個不嘴軟,扭頭看向趙桂枝時,那是一臉的和藹可親,“桂枝啊!”
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