三白酒,《烏青鎮志》中說:“以白米、白面、白水成之,故有是名。”
孫寶寶在将酒蓋打開的一瞬間,愛酒懂酒的施和卿目光瞬間不同。
小酒壇是真的小,是個白瓷梨型,大約隻有二百五毫升,說是酒瓶其實貼切。孫寶寶在開業前就預定了好多這種小壇子,當時是想着以後買了一整缸的酒可以分裝酒用,這會兒也算是殊途同歸。
施和卿本不是個急躁的人,可看孫老闆這慢條斯理的動作急的慌,忍不住拿過酒瓶,小心翼翼倒在杯子上。
三白酒的香味十分的霸道濃郁,入口酒味香醇且綿長。可是呢,在極為香醇時,三白酒卻又極為清爽,濃醇和爽口似乎一點都不沖突。
施和卿喝完一口不禁停下感受了一會兒,酒入肚子後還有餘香,可謂是久久不散。
好酒!他“砸吧砸吧”兩聲,小幅度點點頭,常擰着的眉頭舒展,心裡想道:真真是好酒!
其他人見他動于是也敢動了,越聆拿着酒瓶看了一會兒,把将要出門的孫寶寶喊住:“哎老闆,你這個酒是幾度的?”
幾度?
孫寶寶眨眨眼,糟糕!她沒測過是幾度!
不過……
“不好意思,這是我們自家所釀,放了五年的陳釀,今天早上才開壇分裝,所以麻煩等一下我去拿個度數測量儀,”她不好意思笑了笑,趕緊讓濤子去把測量儀拿來。
看來以後每個房間都要放一個度數測量儀。
“嗐,這需要測什麼,我一喝就曉得這酒是五十多度!”坐在越聆旁邊的那個中年男人施晗随意說道,他都已經開始倒第二杯了。
“老闆你家釀的酒可不錯,五年應該是實打實的,這味道可以喝得出來沒有弄虛作假!”
家學淵源,施晗也很愛喝酒,曾經專門搞了個釀酒作坊替自己釀酒,結果一直沒什麼名堂,氣的他直接給把作坊關了。
“是吧,爸爸!”施晗轉過頭對施和卿說,作為一個酒鬼,在品酒猜度數這方面迫切希望得到老酒鬼的認同。
施和卿點點頭,放下杯子對孫寶寶問:“孫老闆,你家這酒可以單獨買嗎?”
孫寶寶極力安耐住激動的心情!
來了來了!
她等了這麼久的一句話終于來了!
所謂,姜太公釣魚——願者上鈎!
從一開始送的酒就是鈎子,鈎得那些愛酒的人來買!8888的包廂費算什麼,酒才是真正的大頭好嗎!
咳咳,孫寶寶因為此刻在用力忍住上翹的嘴角,所以面容稍微有些僵硬。
她語氣雖平穩,但語速卻明顯有加快:“施先生,我們這兒不僅有三白酒,還有花雕酒、南浔酒、汾酒,對了,還有一小壇竹葉青!”
“竹葉青!也是孫老闆你自家釀的?”施和卿忙問。
孫寶寶立刻感覺到施和卿對竹葉青酒興趣極大,趕緊回答:“是我們自家釀的,放了得有十五年的時間了。”
剛剛爺爺可是背着四爺爺告訴了她昨日品的幾種酒,還拉着她特意千叮咛萬囑咐,囑咐她這壇竹葉青酒價值貴重,當年在釀的時候用的都是好料。
施和卿放在椅子扶手上的手驟然一緊,十五年!
可面色依舊淡定,似乎思考了一會兒,“孫老闆,你竹葉青有多少呢?”
孫寶寶微微松了一口氣,微笑着說:“隻有一斤,其他的還得等個幾個月才到時間呢。”
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