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第七十六章 敏感心思(第1頁)

思及此處,劉掌櫃臉上的笑容加深了幾分,試探地開口:“大侄女,那紅薯粉和粉條的方子,你有想過要賣嗎?這兩個方子若是要賣,價錢可不低。”

“劉伯伯說笑了,把方子賣了,我家還怎麼做生意啊。”劉掌櫃雖說是試探,也給清荷提了個醒。

她暫時還是不要再弄出新事物了,這時代階級分明,若是有人要霸占她家的東西,她是沒什麼能力反抗的。

家裡的新房已經動工,目前也有穩定賺錢的生意,暫時還是踏踏實實過日子為好,等以後家裡有底子了,再做其他打算。

劉掌櫃本就是試探,清荷不同意也在意料之中,誰舍得把一隻下金蛋的雞賣掉?

換作是他,他也舍不得。

“大侄女說的是,我也就是随口問問,你别放在心上。不過,你家肥腸粉裡的菜,我看着像是豆子發出來的,吃起來爽脆清透,就是沒見到哪兒有賣這種菜的,那也是你家獨有的?”

“劉伯伯說得沒錯,正是豆子發出來的,叫豆芽菜,不僅熟得快,也好吃。您是想買豆芽菜?”

劉掌櫃要買豆芽菜,清荷當然同意,豆芽發起來簡單,沒什麼技術含量,多琢磨琢磨也能猜出個所以然。

在現代的時候,不少人家都自己在家發豆芽吃。

“是想買,就看大侄女是準備直接賣菜,還是賣發豆芽菜的方法?”劉掌櫃做了多年的酒樓掌櫃,眼光獨到,豆芽菜口感特别,

做出來的菜一定會大受歡迎。

豆芽容易壞,不易存放,賣豆芽怕是不方便,家裡也抽不出人來每天給滿香樓送菜,清荷決定賣方子。

“劉伯伯,我家抽不出人來送菜,還是賣方子給您吧。除了方子,還有關于豆芽菜的做法,您要不要一塊買了?”

清荷想着以後應該不會再賣菜譜給滿香樓了,幹脆這次一次性拿個大的。

一聽說有豆芽菜的方子,劉掌櫃眼裡的精光更盛,周家大侄女的方子,就沒有不好吃的:“要的,要的,自然是要的。”

兩人合作過兩次,一切的過程都很熟悉。

清荷詳細說了發豆芽的方法,過程中需要注意的問題,以及幾道菜的做法,劉掌櫃一字不漏地記了下來。

這些東西劉掌櫃給了兩百兩,這比清荷預料的價格還要高,算是意外之喜了。

她哪裡知道,劉掌櫃眼光老道,一下就看出了豆芽菜中的商機。

寒冬臘月裡想吃點新鮮菜可不容易,到時候新鮮的豆芽菜,自然能換回大把大把的銀子。

每年年底,滿香樓各個酒樓要比一比一年的收益,劉掌櫃年前從清荷這裡得了紅薯粉和粉條,還有幾道菜譜。

按照規矩,他應該交給東家,幾家店都推出這幾道菜。

隻是他為了保住自己的位置,不得已暗中瞞了下來,直到上個月被人發現,東家厲聲喝斥了他,他怕東家怪罪,才急着買豆芽菜将功贖罪。

當天晚上,清荷把爹

娘和弟弟一起叫到堂屋,鎖上門,等他們都坐好後,從懷裡摸出一張銀票放在桌子上。

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