第 87 章最新章節，第1頁_穿成農門嬌娘後，我被寵野了免費全文閱讀

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眼巴前的菜譜使勁研究，也沒能看出什麼花來。

“花椒雞，八角炖大排，焖豬頸ròu…這、這些菜聽都沒聽過啊！這能好吃嗎？”

第70章新菜譜

蘇半夏皺着眉頭“啧”了一聲：“姐姐這是不相信我？今天就讓我給你露一手吧！”

說完，她毫不客氣地霸占了崇慶酒館的廚房。

這裡的廚子都知道蘇半夏是研究出豬雜湯方子的人，所以即便她隻是一個小姑娘也不敢小看她，不僅把最大的竈台讓出來，還有專人為她生火。

崇慶酒館裡的配菜都是現成的，不消一刻鐘，蘇半夏就把自己菜單上的菜色全部做了一遍。

還沒上桌呢，那廚房裡的廚子和打荷的夥計都圍着掉口水。

蘇半夏看笑了，直接讓人把張慶禾請下來吃。

張慶禾還沒進門就先聞到了鮮香四溢的味道，再看那飯桌上幾道菜那是色香味俱全！

這時，蘇半夏直接拿着筷子遞到了她面前：“嘗嘗吧！”

張慶禾接過，第一筷子先夾了花椒雞。

這花椒雞是用大量青花椒猛火炒制的，大火會使得雞ròu迅速收緊，保存水分的同時又帶來焦香的口感，且雞ròu裡不放一滴料酒，卻嘗不到一點雞腥味。

第二筷就是炖大排，這道菜用的是最嫩的仔排，炖的時間剛剛好，ròu入口即化，鹵香味十足。

最讓張慶禾驚豔的便是焖豬頸ròu，這道菜是一整塊ròu做的，用八角花椒炝鍋，再下ròu塊去煸炒出油脂，加入高湯焖煮，等焖好了拿出來片成薄片，一口下去瘦ròu嫩滑、豬皮彈牙、口感豐富、齒頰留香。

不知不覺中，張慶禾竟然把自己給吃撐了。

不過好在蘇半夏做的量足夠大，也能給早已垂涎許久的廚子和夥計們也嘗嘗味。

張慶禾不好意思地放下筷子，就張羅那些廚子夥計也嘗嘗。

那群人哪裡還用招呼，一窩蜂就上來搶食了，有的找不到筷子就幹脆上手抓，吃的那叫一個噴噴香，不消片刻功夫，蘇半夏的幾盤菜就被消滅得幹幹淨淨。

末了，總廚還不忘誇贊蘇半夏幾句，還直言這菜他是做不出來的，就算是看過也做不出來。

到這，張慶禾可以說是心裡有底了，同時也對蘇半夏說的事情充滿了期待。

“這些菜要是放到京城，不說滿了，九成的酒樓是要被咱們崇慶酒館幹趴下的！”回到了雅間的張慶禾喝着茶沾沾自喜道。

蘇半夏聞言笑了：“怎麼，張姐姐就開始盤算京城崇慶酒館了？不怕我說大話閃了舌頭了？”

她自然不是誠心奚落張慶禾，隻是姐妹之間的調笑罷了。

張慶禾也渾然不在意，擺擺手說：“你就當我這個做姐姐的不懂事，得罪了你，我一定給你賠罪。”

“賠罪就不必了，不過張姐姐應該知道我家裡的情況，這到京城開酒館的事情不是一天兩天就能辦妥的，這菜譜怎麼做，是買斷還是如何，這都要細細商量，還有除了這些菜譜之外，我還帶了另一樣東西，想要在崇慶酒館試點。”

這另一樣，便是蘇半夏猶豫了很久，現在才拿出來的豬雜湯。

一看還是豬雜湯，張慶禾不由得笑了：“怎麼還是這個啊，這不是大水沖了龍王廟，自家人打自家人嗎？”

“這張姐姐就不懂了。”蘇半夏笑容燦若星辰，把新的豬雜湯想法說了一遍。

新的豬雜湯加入了各種不同的名貴藥材，根據功效不同分為美容養顔、益氣補腎、滋養修複等等品種。

說白了這些豬雜湯就是針對高端消費群體的，而不是街邊那種人人都可以喝一碗的豬雜湯。

張慶禾看後也是驚歎，略帶猶豫地問：“這都快趕上京城裡小姐夫人們養生的湯藥了，會不會沒有人喝啊……”

蘇半夏知道她在擔心什麼，拍了拍胸脯說：“張姐姐放心，我家裡本就是采草藥出身的，我對草藥頗為了解，而且我師父是村裡的陸郎中，雖然比不過那些大戶人家養的家醫，卻也頗通醫理，這些方子都是我仔細斟酌過後才用的，對人體百利無一害。”

當然蘇半夏不能夠把自己空間的事情暴露出來，但是蘇家和陸郎中顯然就成了最好的擋箭牌。

果然，張慶禾聽完這話也沒有多疑，反而誇起了蘇半夏，說她實在是能幹，方之杭真是不知道上輩子做了什麼大善事才娶了她。

一番溝通下來，張慶禾對于蘇半夏佩服的五體投地。

如果說之前她隻是覺得蘇半夏投緣，願意和她做閨蜜的話，現在的張慶禾隻想牢牢把人攥在自己手裡！

她笑着說道：“對了，你日後要是跟咱們去京城發展，少不得要置辦些行頭，我看你于這件事情上也不将就，不如把這些都包在姐姐身上了！”

“這怎麼使得？”蘇半夏隻想跟人談合作交朋友，卻不想拿人手短。

“

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