《米其林指南》的總編霍齊亞最近有點煩,因為在美食評價體系這個領域,一向是米其林一家獨大,如今,突出現了一個新的競争對手!
一個叫做《食味》的新媒體,備受好評,發展速度迅猛,目前在歐洲十分流行。
隻要擁有食味,你就可以迅速鎖定自己心儀的餐廳,甚至連自己的妻子也在使用這款軟件,并發給自己一個邀請鍊接。
霍齊亞點入那個鍊接,自己的妻子迅速獲得了價值10歐元的推薦獎勵金。
結婚十多年,牽手就像是左手捏右手,愛情變成了親情,乏味枯燥的夫妻故事,突然有了巨大的轉變。
霍齊亞從來沒有發現妻子會那麼高興,在床上改變了一成不變的姿勢,對自己百般溫柔。
一個能改變固執主婦的餐飲行業新媒體,這讓霍齊亞引起警覺。
盡管《米其林指南》至今有數十年的曆史,但霍齊亞這次覺得,自己如果不有引起重視,那些忠實的粉絲,早晚會舍棄《米其林指南》,而朝那個新媒體蜂擁而去。
霍齊亞對《食味》進行了詳細的研究。
《食味》的評價體系有很多套,不僅針對高端餐飲,而且還涉獵很多地方特色餐飲,覆蓋面更廣。
讓霍齊亞覺得《米其林指南》必須要進步的是,内容呈現形式。
《米其林指南》以雜志為主要宣傳媒介,而《食味》以手機app作為主要呈現形式。
隻要下載喬幫主app或者食味app,均可以看到《食味》提供的榜單,而且app内還提供檢索功能。
客戶隻需要填寫基本的喜好,系統後台就會自動推薦一些餐廳,這些餐廳往往能夠很精準地切中人的消費心理。
食味最可怕之處,是采取了科技手段,利用大數據作為美食評價體系的依據。
如此一來,《米其林雜志》這麼多年積攢、沉澱出的最核心力量,那些美食密探,他們的存在價值,将被大幅度削弱。
人和人是有不同之處的,盡管米其林要求每個美食密探都能采取客觀公正的态度,參與米其林餐廳的評選,但肯定會無意識帶有某些個人主觀因素。
而且,《食味》的強大之處在于,他也效仿米其林設置了“美食密探”的角色,《食味》在全球招募了兩千名第一批“美食小分隊成員”。這些成員負責打探美食蹤迹,同時到店品嘗之後,給出自己的感受。
主觀的評鑒加上大數據的支持,使得評價體系更有說服力。
助理手裡拿着一堆資料走入辦公室,上面都是有關喬幫主、食味還有喬智的信息。
“很有趣,食味的實際控制者,竟然是一個年齡不到三十的青年,更意外的是,他還是一個頂級廚師。”霍齊亞唏噓感歎。
秘書眼中流露出苦澀,“在剛剛的世界烹饪大賽上,喬智獲得了亞洲賽區的第一名。而且他在排位賽階段拿到了7個s高分,加上淘汰賽的10個s評分,意味着他一起拿到了17個s。”
霍齊亞面色凝重,他與秘書道:“看來我們必須要前往華夏見見喬智的年輕
人了。”
秘書道:“你打算說服他加入米其林生态圈?”
霍齊亞搖頭,“他的身份是打破傳統的颠覆者,在多個場合對米其林表示敵意,想要拉他進入我們打造的生态圈,難度很大。但隻有近距離接觸一下我們的對手,才知道他是什麼樣的人,該用什麼樣的辦法應對他的挑戰。”
……
徐謙收到梅菱的通知,立即通過燕影食堂的自媒體發布消息,喬智要在燕影食堂舉辦一個見面會。
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