竟有三個人站她旁邊給她打下手,給她幫忙,搞得她好像還在白家,是白家大小姐一樣。
以前下鄉插隊前,爸爸怕她來鄉下什麼都不會做,照顧不好自己,讓人教家務活,尤其重點讓家裡的廚師教自己做菜,每次自己學炒菜,都有一幫傭人在旁邊給她打下手,伺候她炒菜。
雖然現在是特殊時期,但因為父親的身份地位,上面仍舊讓白家請傭人,所以白家有很多的傭人,讓外面的人很羨慕。
“二妹、小妹,别寫了,把作業收了,把飯桌讓出來我擺菜,等吃完飯你們再繼續寫作業。”張秀芳走到桌子前對兩個小女兒說道。
韓家就隻有這麼一張桌子,飯桌是它,女兒們寫作業的寫字桌也是它。
韓二妹和韓小妹趕緊收起作業,讓張秀芳放菜。
竈台邊,白薔開始炒香腸,香腸像ròu片一樣,很快就炒熟了,香味很快就四處飄蕩,讓韓小妹這個小饞貓又吸起了鼻子,忍不住跑向竈台。
“大嫂,這香腸裡放了什麼呀,怎麼也香得不行,讓我又想流口水了!”
“沒放什麼,就是放了點辣椒、蒜苗。”白薔回道。
香腸裝的時候就已經放過佐料了,所以炒的時候不用再放鹽、花椒這些調料,放點辣椒和蒜苗就行了,不像炒ròu片時需要放很多調料,才能讓ròu片非常好吃。
“大嫂,感覺你好厲害,隻是放點辣椒和蒜苗就能把香腸炒得這麼香了。”韓小妹對大嫂露出崇拜的小眼神。
白薔笑了笑,等香腸炒好馬上起鍋裝盤,然後讓大姑子給她水洗鍋,等鍋洗幹淨燒了燒後,就讓丈夫給她鹹魚。
“小薔,這鹹魚你要怎麼做?”張秀芳好奇的問。
她猜不出兒媳婦這鹹魚要做成什麼菜。
“我想做紅燒鹹魚。娘、晉威哥,你們以前吃過紅燒鹹魚嗎?”白薔一邊說着,一邊舀了半勺清油進鍋裡,油一熱就把放在竈台上的蒜末和姜末一起倒入鍋裡爆香。
她想吃紅燒魚,超市雖有活魚,但又不好拿出來做,和鮮ròu一樣,魚不可能寄這麼遠來還是好的。她隻能退而求其次,想着用鹹魚來做紅燒魚吃。
“沒吃過。我都沒吃過幾回魚。”張秀芳搖頭,不好意思地說道。
他們這裡屬于西南了,是高原,都看不到海,湖都少見,所以水産少,很難吃到魚。
韓大妹幾姐妹和張秀芳是一樣的,也就沒有開口說話。
“我在部隊吃過紅燒魚,但是是紅燒鮮魚,紅燒鹹魚還從來沒有吃過。”韓晉威回答。
他在的部隊駐紮在海邊城市,所以部隊裡經常吃魚。
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