用,免去了很多口舌。
聽說王妃駕到仙客來的掌櫃迎出門,笑着雙手抱拳施禮:“王妃大駕光臨,小店蓬荜生輝。在下孔卯歡迎王妃”
柳葉兒回禮說:“孔掌櫃多禮了,今天就是想借貴店舉行一個活動。但是我想親自下廚,不知孔掌櫃能否放心把廚房借給我用。”
孔掌櫃馬上笑臉回複:“王妃您客氣了,您能選擇小店是我的榮幸。孔某高興還來不及呢!請進!請進!”說完在前面引路,又回頭問:“王妃,請問中午是幾位賓朋,去二樓雅間可好?”
柳葉兒搖頭對掌櫃說:“不上二樓,我喜歡熱鬧,越熱鬧越好。一會把那兩張桌子搬到門外面去,兩桌合到一起變成一條長桌。中午我要在外面吃”說完用手指指門口的兩張桌子。
孔掌櫃一頭霧水,這王妃還真是特别,别人家吃飯都選擇清靜雅緻的地方,她卻要在大街上吃。但也不敢多問,王妃說去哪裡吃就去哪裡,今天就是不做生意,也要讓王妃吃的高興,這王妃雖然年紀小可是天啟的大功臣啊!
柳葉兒又和孔掌櫃交待了幾句話後,問明廚房的方向,直接帶人進廚房。
廚房裡的廚師傅聽掌櫃說今天王妃要借用廚房,都蠻開心今天可以休息一天。但是也好奇這王妃要做什麼菜?竟然不相信我們這幫廚師傅的手藝,要親自來做。幾個人交換下眼神,和王妃問了聲好都紛紛退出廚房。
走在最後的是一位十五六歲的小學徒,小學徒似乎有話要說,猶豫了幾次在走到門口時,還是忍不住回身說:”王妃,我是這裡的學徒,如果王妃做菜需要個洗菜,切菜,剝蔥剝蒜我可以幫忙,我每天也都是做這些。而且王妃您第一次來廚房,調味料在哪裡,食材在哪裡也不熟悉,我在這裡幫您找。“說完不好意思的低下頭。已經走到門口的幾位廚師傅聽到學徒的話,暗暗罵他多事。
柳葉兒感激的看着這個小夥子,幾位廚師傅出去的眼神明顯是等着看自己的笑話,沒想到這小夥子這麼善良主動留下幫忙。對小夥子點點頭問:”你多大了,叫什麼名字?“
小夥子低頭回答:”我叫柱子,十六了,“
柳葉兒拍拍他肩膀說:“好孩子,以後會有出息的。”
雷雨和閃電聽見這話,滿臉嫌棄心想,“王妃太不知羞了,還叫人家孩子,聽這話像她年紀有多大一樣。”
小舞已經習慣了自家姑娘脫線的聊天方式,也不說話一個勁捂嘴笑。
因為廚房裡有陌生的柱子在,雷雨不放心,留閃電在廚房裡面保護,而他去樓梯口把守。
走到樓梯口,雷雨就有些後悔。在廚房裡雖然煙熏火燎但是看大家忙碌,那多熱鬧啊!這裡隻能瞪着木頭樓梯,其它啥也沒有。
不一會功夫,樓梯傳來腳步聲,上來的是李虎,手中還拎了個大油布包,看着份量不小。兩人沒有多禮相互點頭,雷雨跟了柳葉兒幾個月,對于書院和作坊裡的人全都熟悉的不能再熟悉。指指廚房方向,告訴李虎王妃在裡面。就朝廚房喊“送食材來了”。這話是說給閃電聽的,他可怕李虎一會兒一挑門簾被閃電踹出來,這兄弟做的出來。
李虎進廚房後,見抱着劍站在門口的閃電一哆嗦,點點頭快速向柳葉兒走去。如果外面那隻是笑面虎,那這隻絕對是野生虎,還是躲遠點比較好。
柳葉兒看李虎打開油紙,裡面是昨天交代李虎今早去屠戶家取得,牛内髒和帶筋的ròu,還有半扇牛排骨和一條牛尾骨。
柳葉兒看着血淋淋的食材還是有點下不去手,所以沒有讓李虎回去而是讓他和柱子一起清洗掉血漬,然後按照她需要的長短剁開牛骨。而自己和小舞就清洗柱子找出來的青菜。幾個人忙了一上午,香味從門簾往外飄。樓梯口的雷雨在心中,無數次地後悔自己的分工有問題。
第79章推行新菜
臨近中午,柳葉兒讓柱子把廚房的窗戶打開,讓香味飄出去。然後陸續開始讓柱子把做好的菜端出去,但是每端一道菜就要喊着名字從樓上喊到大門口外桌子旁放下菜為止,語速不要快要讓所有人聽的清為最好。柱子點點頭開始上菜
”火爆牛肝出鍋了“
”夫妻肺片出鍋了“
”筋頭巴腦出鍋了“
“西紅柿炖牛腩出鍋了”
”山藥牛尾湯出鍋了“
“幹煸孜然牛排出鍋了”
”涼拌牛心出鍋了“
”五香鹵ròu出鍋了“
……
十幾道菜,陸陸續續的從二樓送到門外長桌旁。門口已經聚集了很多人,從剛才仙客來廚房就飄出香味,随風飄的老遠,人們就在猜測
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