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第七十四章 想法(第3頁)

原本,杜樂是想随便租一個店鋪,進行裝修改進就可以。店鋪的地理位置,杜樂并沒有考慮太多。但來了一趟市中心後,杜樂的想法改變了。要說,市中心寸土寸金,為什麼還有那麼多的餐飲企業甯願花着高額的租金,也要在此開店,圖的是什麼?圖的還不是這裡的高端消費群體以及龐大的人流量。有錢的人,願意花錢的人也多。隻要你的餐館味道不差,經營不出錯,你的投入越多,收獲自然也就越多。

看着美味軒的送餐車旁,送快餐的員工正在忙碌地運送着盒飯,杜樂突然有了别的想法。

在市中心租一間店鋪,開一個酒樓,還不如開個高級餐館。裝修也不用多豪華,簡潔,幹淨就好。空間也不用多大,能容納十幾張桌子的客人同時吃飯就好。并且還可以把一部分的快餐業務轉移到市中心來,減少飯菜的運送時間。

一個想法很容易就能想出來,但是把它實現出來卻不是簡單的一件事情。蔣雲、廖炳坤、都有各自的事情要忙,都無法再兼顧更多。

還有一個問題,如果中心的餐館開業,杜樂還在考慮,是否要把他在金陽城中得到的秘湯給公布出來。秘湯裡的材料,大多數都是異界的材料。就算杜樂可以把材料運過來,但是他如何對材料進行保密也是個問題。而且,最重要的是,餐館開張之後,使用秘湯當作招牌的話,杜樂就必須要坐鎮在餐館之中。

很快,杜樂又打消剛剛才起的心思。杜樂感覺他要真這麼做的話,就有點得不償失的意味,擴展了業務,自己錢賺的多了,但是相應的很多事情就顧不上來了。也許,到最後,還不如專心做一兩行的好。歸根究底,杜樂不可告人的秘密太多了。

算了吧,這樣也不錯。杜樂心想道,幹脆就讓齊師傅在工廠附近找個店面,開一個美味軒的酒樓餐館就好了。提供一些特制的五葉草調料,菜單由他解決,給他一些股份就好了。

杜樂還是傾向于工廠産品模式,他在異域采購原料,然後制作出成品後進行銷售。這樣比較容易控制原料來源不被發現。而且經過處理的原料,别人很難通過對成品的分析,确認到材料的來源。

其實,美味軒方便面的持續火熱,早就引起了相關行業的注意。競争對手已經在對美味軒的配方進行了研究。方便面行業,想來都是互相抄襲的多。

五葉草,雖然是異界産物,但本質上還是綠色産品。再加上五葉草配料都是經過烘烤,粉碎處理的,根本就不會有人能聯想到五葉草的獨特味道竟然是一種異域植物。更多的人,是以為五葉草調料包是一種香料秘密配方,是一種香料經過特殊手法調制而成。

因為是秘方,所以不能公開。不少同行公司不得其門而入,無法确認是哪一種植物,自然也不能仿造。

杜樂的山莊現在人手充足,五葉草采集之後,直接就在山莊經過第一次人工加工(晾曬,烘幹、切碎)後,才進入永輝工廠的倉儲。然後再接着進行第二次機器加工(高溫、烘烤、粉碎)裝袋。所以,就算是工廠裡的人,也不是很清楚原料的來源。

杜樂為了加強防備,以防競争對手的探究,布置工廠的防衛越發嚴密。不僅保安人員的工資大幅度上升,還花錢買了一套報警裝備,和警方建立的聯防機制。

為了轉移注意力,杜樂還讓公司工廠上上下下宣稱美味軒配料是古代宮廷秘方。沒想到,這點反而引起了消費者更大的搶購。

現在,美味軒方便面,基本就是超市的熱賣搶購商品,斷貨是常事。東南省各城各市已經有不少的大型超市,主動要求美味軒方便面上架銷售。不過,迫于産能不足,還有和萬家福超市的協議,公司方面一直都是謹慎态度,再加上之前謠言影響的教訓,杜樂等一批高層,更是決定先立足于東南省,打造綠色安全食品的精品品牌路線,并且,要不斷地研究新的味道,使産品品種多樣化。

杜樂的想法不斷地變化,他從白手,到現在身家超百萬,短短的幾個月,恍如夢境。

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,也要繼續進行才是。

原本,杜樂是想随便租一個店鋪,進行裝修改進就可以。店鋪的地理位置,杜樂并沒有考慮太多。但來了一趟市中心後,杜樂的想法改變了。要說,市中心寸土寸金,為什麼還有那麼多的餐飲企業甯願花着高額的租金,也要在此開店,圖的是什麼?圖的還不是這裡的高端消費群體以及龐大的人流量。有錢的人,願意花錢的人也多。隻要你的餐館味道不差,經營不出錯,你的投入越多,收獲自然也就越多。

看着美味軒的送餐車旁,送快餐的員工正在忙碌地運送着盒飯,杜樂突然有了别的想法。

在市中心租一間店鋪,開一個酒樓,還不如開個高級餐館。裝修也不用多豪華,簡潔,幹淨就好。空間也不用多大,能容納十幾張桌子的客人同時吃飯就好。并且還可以把一部分的快餐業務轉移到市中心來,減少飯菜的運送時間。

一個想法很容易就能想出來,但是把它實現出來卻不是簡單的一件事情。蔣雲、廖炳坤、都有各自的事情要忙,都無法再兼顧更多。

還有一個問題,如果中心的餐館開業,杜樂還在考慮,是否要把他在金陽城中得到的秘湯給公布出來。秘湯裡的材料,大多數都是異界的材料。就算杜樂可以把材料運過來,但是他如何對材料進行保密也是個問題。而且,最重要的是,餐館開張之後,使用秘湯當作招牌的話,杜樂就必須要坐鎮在餐館之中。

很快,杜樂又打消剛剛才起的心思。杜樂感覺他要真這麼做的話,就有點得不償失的意味,擴展了業務,自己錢賺的多了,但是相應的很多事情就顧不上來了。也許,到最後,還不如專心做一兩行的好。歸根究底,杜樂不可告人的秘密太多了。

算了吧,這樣也不錯。杜樂心想道,幹脆就讓齊師傅在工廠附近找個店面,開一個美味軒的酒樓餐館就好了。提供一些特制的五葉草調料,菜單由他解決,給他一些股份就好了。

杜樂還是傾向于工廠産品模式,他在異域采購原料,然後制作出成品後進行銷售。這樣比較容易控制原料來源不被發現。而且經過處理的原料,别人很難通過對成品的分析,确認到材料的來源。

其實,美味軒方便面的持續火熱,早就引起了相關行業的注意。競争對手已經在對美味軒的配方進行了研究。方便面行業,想來都是互相抄襲的多。

五葉草,雖然是異界産物,但本質上還是綠色産品。再加上五葉草配料都是經過烘烤,粉碎處理的,根本就不會有人能聯想到五葉草的獨特味道竟然是一種異域植物。更多的人,是以為五葉草調料包是一種香料秘密配方,是一種香料經過特殊手法調制而成。

因為是秘方,所以不能公開。不少同行公司不得其門而入,無法确認是哪一種植物,自然也不能仿造。

杜樂的山莊現在人手充足,五葉草采集之後,直接就在山莊經過第一次人工加工(晾曬,烘幹、切碎)後,才進入永輝工廠的倉儲。然後再接着進行第二次機器加工(高溫、烘烤、粉碎)裝袋。所以,就算是工廠裡的人,也不是很清楚原料的來源。

杜樂為了加強防備,以防競争對手的探究,布置工廠的防衛越發嚴密。不僅保安人員的工資大幅度上升,還花錢買了一套報警裝備,和警方建立的聯防機制。

為了轉移注意力,杜樂還讓公司工廠上上下下宣稱美味軒配料是古代宮廷秘方。沒想到,這點反而引起了消費者更大的搶購。

現在,美味軒方便面,基本就是超市的熱賣搶購商品,斷貨是常事。東南省各城各市已經有不少的大型超市,主動要求美味軒方便面上架銷售。不過,迫于産能不足,還有和萬家福超市的協議,公司方面一直都是謹慎态度,再加上之前謠言影響的教訓,杜樂等一批高層,更是決定先立足于東南省,打造綠色安全食品的精品品牌路線,并且,要不斷地研究新的味道,使産品品種多樣化。

杜樂的想法不斷地變化,他從白手,到現在身家超百萬,短短的幾個月,恍如夢境。

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原本,杜樂是想随便租一個店鋪,進行裝修改進就可以。店鋪的地理位置,杜樂并沒有考慮太多。但來了一趟市中心後,杜樂的想法改變了。要說,市中心寸土寸金,為什麼還有那麼多的餐飲企業甯願花着高額的租金,也要在此開店,圖的是什麼?圖的還不是這裡的高端消費群體以及龐大的人流量。有錢的人,願意花錢的人也多。隻要你的餐館味道不差,經營不出錯,你的投入越多,收獲自然也就越多。

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