鹦鹉小說>開封府美食探案錄 > 第57章 肥雞（第1頁）
第57章 肥雞（第1頁）
東河縣水流豐沛，溫度适宜，田裡種的最多的便是黃豆。
黃豆用途極多，除了可做人吃的豆飯、豆腐等之外，還是牛馬等牲口的重要口糧之一，價格遠比麥子來得高。
隻是這黃豆最愛長豆蟲，稍不留神，豆苗就給它們啃個七零八落，十分惱人。
這不，太陽正高呢，就有許多孩童在田間奔走捉蟲。
“這裡有！”
“這裡也有！”
“這個肥！”
“這個也肥！”
小孩子最愛攀比，他捉了一隻，另一人必要捉兩隻。
“陳爺爺！”幾個被曬得黑紅的小子提着布袋，興沖沖跑到地頭上一位老者身邊，“看，我捉了這好些！”
那陳爺爺看上去五十歲上下年紀，戴着大草帽，也被曬得黑瘦，黑黢黢的皮膚在日頭下泛着油光，顯然是做慣農活的。
他笑着看那鼓囊囊的布袋，“哎呀真能幹，夠家裡的雞吃好幾日了吧！”
雞最愛吃豆蟲，吃了後不僅長得又快又肥，下蛋也勤，而且極愛下雙黃蛋。
自打前幾年新縣令來了之後，便号召百姓們多養雞，每隔十日由縣裡組織的大車拉去州府中販賣，十分方便。
如今男人們白日下地，女人們就在家養雞，孩子們也不閑着，便來田裡捉蟲。
既給豆苗除了蟲，又多一份收入，家家戶戶也能隔三差五殺雞吃肉，幾年下來，大家錢袋子鼓了，身子骨也都壯實了不少呢。
“這算什麼！”旁邊幾個虎頭虎腦的小子聽了，急忙忙擠上前，“陳爺爺，看我的，我的更多！”
“我的也多，出門前爹娘都跟我說了，等這批雞仔長大了、下了蛋，要給我做新鞋呢！”
“我娘也說要供我讀書哩！”
“讀書好玩麼？”
“不好玩吧？我看前街的鐵牛哥總挨夫子罵呢，他爹還時常舉着笤帚疙瘩滿大街攆着打……”
陳爺爺粗糙的大手挨個摸了摸這片聳動的小腦瓜，笑呵呵誇個不住。
有女人挑着擔子來送水，見狀先倒了一碗送過來給這位老者，“您老喝水。”
那老者也不推辭，接過來一口氣喝了半碗，蹲在地頭上和女人說話。
“兒媳婦快生了吧？過不幾日，你家可算是四世同堂啦。”
女人黑紅的臉上滿是心滿意足，“是呢，都是托您老的福！一應肥雞、雞卵不斷，還時常去買些牛乳、羊乳回來吃，身子養得極好。前兒大夫都說不叫吃這麼好，怕孩子大，來日不好生呢。”
早年她剛嫁過來時，東河縣的日子還沒這麼好過，如今兒媳婦來，可算享福啦！
老者笑呵呵點頭，才要說話，卻見一個中年文士騎驢趕來，大老遠就舉着胳膊吆喝，“大人，大人呐！”
老者年歲不小，眼神卻極好，見狀站起身來，中氣十足地喊：“甚事？”
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