第138章
飯菜擺上桌,沈侍衛的目光不受控制地往叫花雞上飄,看着丫鬟敲開酒壇泥,扒開外層的荷葉。
雞肉一露出來,他便敏銳地察覺出了跟昨日的不同,今天的雞肉雖然也香,但比昨天那種一聞到就忍不住流口水的鮮香差得不是一點半點,雞肉的顔色也沒有昨日的誘人。
叫花雞從竈裡起出來後,沒打開的話,短時間内味道并不會變差,更不會影響色澤。
唯一的解釋就是今天的叫花雞确實不如昨天的。
沈侍衛想,大概是今天飯館吃叫花雞的客人多,廚子忙不過來,昨天隻給王爺一人做,廚子用心許多。
不過既然昨日那樣好吃,今天就算差一些,也不會差到哪裡去吧?
他思考間,賢王已經夾起一塊雞肉送進嘴裡。
沈侍衛看一眼桌上冒着熱氣的叫花雞,再小心看一眼賢王,眼巴巴的,等着王爺讓自己也吃。
不知道是不是賢王聽到了他的心聲,才吃了一口雞肉就放下筷子,擡了擡下巴道,“你們也嘗嘗。”
沈侍衛跟陸風同時伸出筷子。
盤子裡的雞肉是丫鬟撕好了的,沈侍衛不客氣地夾了一大塊雞腿上的肉。
隻是咀嚼了幾下後,他就忍不住蹙眉,這味道……比起昨日的實在是差得太遠了些,不夠入味,肉質也不夠嫩滑。
将嘴裡的雞肉咽下去後,他又盛了一小勺雞肚子裡的餡料,味道依舊不如昨日的。
“如何?”賢王淡淡地問,筷子依舊放在手邊,沒有動。
沈侍衛想了想,低聲道:“不好吃。”
其實倒也不至于不好吃,隻是沈侍衛跟着賢王吃慣了好東西,又有昨日的叫花雞珠玉在前,今天的便感覺有些難以入口了。
可同一個人做的,怎麼會差這麼多,沈侍衛喃喃道:“我就是在昨天那個廚子家的飯館裡買的啊,為了不等太久,還多花了二兩銀子。”
賢王搖了搖頭,看向一直沒說話的陸風,“你怎麼看?”
陸風道:“桌上這盤叫花雞的餡料裡沒有雞肫。”
沈侍衛吃第一口餡料時隻覺得不好吃,聽到陸風的話,他又舀了一勺嘗了嘗,果然沒在餡料裡吃到雞肫。
成熟的廚子做菜,尤其是拿手菜,配料一般都是固定的,除非當季沒有的才會用别的替代,但是做叫花雞怎麼會沒有雞肫?
沈侍衛看了眼賢王,接着站起身,用勺子扒拉了幾下雞肉裡的餡料,香菇、蝦仁、火腿、鮮筍都有,就是沒有雞肫。
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