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阮舒挑挑揀揀好一會兒，把需要用的材料依次整齊地擺放在桌面上。歪着頭問，“歐巴，我們就做巧克力蛋糕吧。”

田征國無所謂地點點頭，用手指輕輕觸碰着草莓和車厘子，難以抉擇，先吃哪一個比較好。

首先把一個透明的大碗架在盛有熱水的小鍋上，水浴升溫。然後往大碗裡打入兩個雞蛋，加入糖、香草精、蜂蜜，用手動打蛋器，攪拌均勻。

“歐巴，想試試嗎？”阮舒将打蛋器遞給看得認真的田征國。

田征國拿着打蛋器，動作僵硬：“我要怎麼做？這樣一直攪嗎？”

阮舒：“對，你就順着一個方向攪，不用攪得太快。”

田征國一開始動作緩慢，上手了之後，不自覺就加快了速度。

攪到一定程度，阮舒拿來一個小型溫度儀，測了一下蛋液的溫度，然後把碗拿下來，把一小碗剛切好的無鹽黃油放在熱水鍋中，水浴融化。

阮舒給意猶未盡的田征國換上了電動打蛋器，接下來這一步用手幹攪會很累。黃色的蛋液變成蛋黃的乳液狀時，阮舒有意露一手，接過打蛋器，流暢地勾勒出小心心的形狀，滿意地收獲了田征國驚豔的目光。

接着，拿出一個篩子，将低筋面粉和可可粉過篩，加到乳狀蛋液中。有些成塊的粉末需要用小鏟子壓碎後，才能漏下去。

田征國不明白地問，“為什麼要一邊搖晃一邊拍篩子啊？”

“或許是因為這樣比較帥氣？”你的好友皮皮舒已上線，皮不過三秒。

“這樣的話，面粉和可可粉能夠快速均勻地撒下去，而且不會有粉塊，比較細膩。”

田征國恍然大悟，接過小鏟子，繼續他的攪拌事業。

阮舒拿來另一把勺子，将攪拌得差不多是均勻的巧克力色的乳狀液挖了一塊，加在已經融化的黃油小碗裡。用輕、微的手法将二者攪勻後，加到田征國身前的大碗裡，示意他繼續攪拌。

碗内的液體漸漸變得更加順滑，阮舒找店家幫忙拿來了模具，鋪好油紙。讓田征國把碗裡液體加到模具中，将模具震一震，表面平整，端到烤箱中。

田征國：“這樣就好

了嗎？”原來做蛋糕比他想的要簡單啊。

阮舒調整着烤箱溫度和時間，沒有回頭。“現在還隻完成了一小部分，我們可以先休息一下。歐巴，覺得好玩嗎？”

“挺好玩的，很不一樣的感覺。”和下廚做飯不一樣的感覺，但又有點相似。簡簡單單的食材，精心處理過後，就變成了藝術品。

十五分鐘很快就過去了，烤箱打開的那一瞬間，熱氣騰騰的地巧克力蛋糕胚出爐，甜軟的香味彌漫在這一方小天地，将田征國捕獲。“大發。”

阮舒将蛋糕胚倒在一個旋轉盤上，用刀将胚上端烤得比較焦的部分切下來，遞給田征國。

“歐巴，嘗嘗。這種焦焦的味道會讓人上瘾的。”

田征國眯着眼，細細品味，止不住的感歎：“真的大發！”

他撕扯了一部分下來，喂到阮舒嘴邊。阮舒集中注意力在将剩下的蛋糕胚分成三層，沒有多想，直接張口就吃了。

将分好的蛋糕胚暫時放到一邊，阮舒開始切草莓。田征國籃子裡的草莓被他吃得差不多了，隻好再去拿了一盒。

“歐巴，這次不能再吃了？”阮舒說完，不信任地看着田征國。

田征國無師自通，直接将一顆車厘子遞到阮舒嘴邊，希望她不要再說了。

小塊的草莓切好以後，就是阮舒最喜歡的打發奶油的時間。

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