鹦鹉小說

第452章 炒傀儡求五星好評（第1頁）

從縣城回來的時候，已經是中午了！

剛進門，周揚就看到母親在堂屋的竈台旁忙活着做飯，李幼薇則是在一旁陪着寶兒玩兒。

看到這一幕，周揚頓時吓了一大跳！

母親的手藝他是深有體會的，絕大多數廚藝不精的女人都是隻能保證把食物做熟，至于味道的話，那就不敢保證了。

但母親顯然是廚藝不精女性的典範，她有時候連把食物做熟都是奢望！

周揚雖然不知道母親打算做啥午飯，但是真怕她把大家吃出個好歹！

當下，周揚當即過來問道：“媽，鍋裡做的是啥了？”

“稀粥！”葉莉芳臉色微紅道。

她知道自己做飯是真不行，又不想讓兒媳婦兒拿輕奪重的，所以就幹脆就熬點粥，再煮上幾個土豆，湊合吃一口。

周揚當即掀開鍋蓋看了看，發現鍋裡确實熬的是小米粥，裡面還放着幾個削了皮的土豆。

隻是鍋裡的水放的比較多，土豆又放的比較早，土豆都快化湯了，水還有半鍋。

照母親這樣熬下去，等鍋裡的水熬的正好了，土豆也沒了！

果然，母親的廚藝還是一如既往地穩定！

“媽，你進去休息一會兒，這裡交給我吧！”周揚道。

“不用了，你也剛回來，先回屋暖暖手！”

“媽，我不冷！再說了，大中午的光喝粥也不行，我再做點其它的！”周揚道。

葉莉芳想想也對，當即說道：“那好吧，我進去繼續給寶兒做祅子吧！”

“好！”

母親回屋後，周揚當即找來個盆兒，将粥裡面的土豆向撈出來，免得化湯！

随後，又将粥裡多餘的水給舀了一部分出來，不然熬出的粥太稀了！

顯然，家裡四個大人一個孩子光吃稀粥煮土豆肯定是不行的，還得做點别的！

但啥又快又好吃呢？

當他的目光定格在那幾顆從鍋裡撈出來的土豆上之後，腦海裡瞬間閃現出了一種本地特有的美食來——炒傀儡。

這是雲山縣本地以及晉北地區的一種特色傳統美食，是由山藥蛋（土豆）、莜面、胡麻油、花椒粉、蔥花等做成的一款農家風味十足的主食。

當下，周揚不再猶豫，随即行動起來！

炒傀儡的食材非常的簡單，主料就是土豆和莜面，佐料也隻有小蔥、花椒粉、胡麻油以及食鹽。

母親煮的這幾個土豆有點少，當下周揚當即洗了六七個大土豆洗淨，然後從中剖開上屜蒸。

很快，土豆就蒸熟了！

随後，周揚将土豆拿到室外自然冷卻剝皮，然後用擦子（擦絲器）擦碎入搪瓷盆裡，并撒上适量的莜面，讓擦碎的熟土豆裹上面粉，攪拌成大小不一的顆粒狀。

請勿開啟浏覽器閱讀模式，否則将導緻章節内容缺失及無法閱讀下一章。

相鄰推薦:綠茶病美人洗白後  [綜漫] 弟控的情敵是歐豆豆  醋缸打翻，被病嬌大佬寵成小廢物  諸天從心錄  十方武聖  霍先生您太太掉了  [綜英美] 韋恩家的美食  我穿越999次，逼瘋了瘋批暴君  穿成女主的豪門婆婆  沖喜［重生］  炮灰真千金帶的球重生了[穿書]  從枭雄到人族救星  [綜] 合理論證森首領在哥譚建立三刻構想的可能性  [綜英美] 哥譚的審判長小姐  我有九千萬億舔狗金  小白演員的文娛日常  嗚！我綁來的清冷少帥偷養小崽崽  我是恐怖屋  外賣員出現在案發現場很合理吧？  鬥羅之萌萌鬥羅