那些年他對自己太好,好得讓人無以為報,沈浩澄覺得沒有什麼可給予的,就很認真地練習做飯,隻為讓他吃上一口好的。
如今神功已成,品鑒的人卻抽身了。
若不是為了身邊這個小孩兒,沈好澄想,自己不會費這力氣。
食品櫃裡還有許多面包,雖然是年後購置的,不吃也要過期了。
調料放全溫水添足,排骨蓋在鍋裡炖着,沈浩澄轉身指揮池躍,“把蒜苗洗幹淨,切成和豆芽差不多長短的段。”
林巍至今不會做菜,因為沈浩澄一直不準他插手廚房的事,池躍不一樣,他隻是個需要成長的助理律師,一個過年過節還在和父母鬧别扭的小孩子。
多會一點兒東西,就多掌握到一些生存技能。
池躍依言去做。
沈浩澄在旁看着,“不要手忙腳亂,就那幾根蒜苗,一根一根切也用不了多久。”
池躍笑了,“怎麼也不至于一根一根地切。”
說了句話心情松弛不少,蒜苗沒費什麼力氣就切好了,沈浩澄遞給他一個空盤子,“先放這裡,再拿兩顆幹辣椒來,斜着切,盡量長點兒。”
池躍不知道幹辣椒在哪兒,提着菜刀四下張望。
沈浩澄怕他傷到了手,先把菜刀捏下去,橫放在菜闆上後才指,“幹調都收在那兒!”
池躍看見了,伸手拿過兩顆,由衷地說,“沈律家裡東西真全。”
沈浩澄不接這活,仍舊囑咐,“辛辣東西都會刺激皮膚和黏膜,眼睛要離遠點兒,手也别死摳着。”
池躍想起上次剝蒜辣到的手指,馬上謹慎起來。
動作雖然笨拙,辣椒絲切得并不标準,也完成了。
沈浩澄推開他些,提刀拍了點兒蒜,“着急的時候不用現剝,這樣一拍蒜肉和蒜皮就分開了。蔥也切絲。”
一切準備就緒,沈律師又退開兩步,重新化身為指導,“炒吧!”
有監督者,池躍沒像上次那樣慌亂,反而覺得踏實,他很認真地擺好鍋子,朝内倒了些油。
“太少了。”沈浩澄馬上就說,“豆芽需要爆炒,油大火旺口感才脆。”
池躍添了不少。
“啧!”沈浩澄又說,“那也不是油炸。”
“怎麼辦?”池躍求救看人。
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