第二天一早,何玖娘沒去醫館,而是讓陸老大給她殺了幾隻雞鴨。
昨天把狠話放出去了,今天自然要大露一手。
當然何玖娘是不會親自動手的,因為她怕自己做出來的味道不正,就讓于氏操刀,她在一旁打嘴炮。
好在她也不是真的什麼都不幹,倒是跟着秦氏一起把肉類收拾幹淨再砍好。
“鴨頭,鴨脖,鴨腳,鴨腸,雞腳,雞翅,雞胗之類的,都是好東西,尤其是鴨腸,可不能亂扔!”
何玖娘說得頭頭是道,而于氏和秦氏卻聽得迷迷糊糊,翅膀和腳也就算了,多少還能有點肉,怎麼頭啊脖子腸子這些也能賣?
尤其是那些下水的東西,有錢人家都不願意吃。
他家以前在老家的時候,都是窮的沒辦法才勉為其難的吃那些東西,現在條件好了反而要做這些東西的生意?
難不成,三弟妹這生意是針對窮人的?
“三弟妹,這玩意兒真的能賣出去嗎?”
于氏有些嫌棄的看着那些下水,想到之前處理那些髒東西的時候就犯惡心。
“當然!還得賣高價呢!”
何玖娘信誓旦旦的樣子,讓人實在無法反駁。
沒錯,何玖娘要做的就是後現代賣的特别火的“某某鴨脖”“某黑鴨”之類的小吃。
現在受條件限制,隻能做兩個口味,一個是正常鹵味,一個就是加辣口味。
何玖娘最看好的還是加辣,因為這玩意兒一旦愛上,三天不吃就饞得慌,根本不用擔心沒生意。
于氏和秦氏知道自己說不過何玖娘,而且也願意去相信她,便不打算多說,先把東西做出來才是王道。
在何玖娘和秦氏備菜的時候,于氏就已經把鹵料做出來了,很多配料她都沒聽說過,還是何玖娘給她帶來的,說是屬于某些藥材,拿來做配料會有很好的效果。
她一個普通農婦也不懂那些,反正三弟妹說怎麼做就怎麼做。
剛開始看着熬制出來那一鍋黑漆漆的湯水,她的内心是懷疑且崩潰的。
可是漸漸的味道越來越香,讓人直咽口水,她就知道,三弟妹的果然沒錯!
“湯料差不多了,把這些東西都放進去!”
何玖娘指揮着,不僅把肉都放了進去,還放了幾個提前煮好的雞蛋。
看着鍋裡逐漸變色的雞蛋,何玖娘忍不住舔了舔嘴唇,好久沒吃鹵蛋了呢。
把東西放進去,小火慢熬就可以,暫時不需要人手,于氏和秦氏就往外跑,這香味太磨人了,在竈房裡根本受不住。
然而,兩人一出去就對上在院子裡組裝縫紉機的幾個爺們兒的目光,那眼神裡表達的東西她們都懂,那是明晃晃的渴望!
“大嫂,你們是做了什麼?怎麼會這麼香!”
張松狠狠的咽了咽口水,完全靜不下心來去幹活,這香味比昨天的辣椒油還誘人!
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