第1309章
吳嫂捂住了她的嘴,低聲說道:“别說話。”
“求老天爺保佑,我顧荊科舉高中,早日出人頭地,為家人掙出一份前程。”
顧荊點燃了三炷香,兩人跪坐在蒲團上,虔誠的拜了一番之後,這才起身。
餘小螺望着袅袅的白煙,嘴角微微扯起。
過了些時候,豬頭開始去骨。
餘小螺、吳嫂和小雨三個人一番忙活,牙齒等大塊骨頭都被取了下來,小雨雖然害怕,可是這豬肉到底是豬肉,害怕的時候,同時也能想到那吃進嘴裡的味道。
餘小螺瞧了一眼小雨,道:“來,張嘴。”
到底是小孩子,做不來大人的僞裝。
瞧見那香噴噴的豬肉到了自己的嘴邊,小雨忍不住張嘴就吞了下去。
吳嫂趕緊訓斥道:“你這孩子,怎麼就這麼饞,夫人和老爺還沒吃呢。”
餘小螺搖了搖頭,道:“到底是孩子,沒關系的,吳嫂,我們繼續分骨頭。”
小塊的骨頭餘小螺直接扔給了平安,沒敢給大塊,怕吃的急了,卡到大狗。
等把豬肉和骨頭都分離之後,餘小螺便把原湯給倒入了鍋中,剛才分解出的大骨頭也都也放入了鍋中,再加入昨夜早就泡發好的黃豆,大火燒開之後,再點燃炭火,炖半個時辰。
炖好了之後,餘小螺又剃了剃骨頭上的肉,沒有太剃幹淨,因為還要給平安留口吃的。
黃豆豬骨湯出鍋,沒用餘小螺吩咐,吳嫂已經把豬肉切片。
豬耳朵和豬鼻子,舌頭也切成了一片一片。
旁邊準備好了醋蒜料汁,餘小螺笑道:“你們母女兩個也端一碟子過去吃,瞧瞧這顔色就香的很!”
吳嫂趕忙推辭,“夫人,這......”
餘小螺道:“去吧。”
吳嫂和小雨這才端了一碟子料汁,餘小螺怕他們不敢夾豬肉,便随便端了切好的一盤子肉給他們。
母女二人又是感動的不行,端着盤子,到竈房旁邊吃去了。
夫婦二人自然是在堂屋裡用飯,這剛做出來的豬頭又熱乎又夠味,可美味了。
餘小螺用筷子夾了一片切的薄薄的豬耳朵,在料汁裡一蘸,便塞進嘴裡。
嚼起來又脆又香,咔嚓咔嚓的。
剛才給的骨頭平安已經全部吃完了,現在圍過來,繞着二人打轉。
餘小螺笑着給了他一塊豬骨,道:“走,叼去吃吧。”
黃豆炖豬骨,炖的恰到好處,一口湯一口肉,餘小螺忍不住說道:“荊哥,就是三個小家夥沒在家,缺個趣味!”
說起來,又是許久沒有見果子他們了。
顧荊緩緩的說道:“不用,我用食盒盛一些,給他們三個送去。”
餘小螺想了想,便說道:“也好。”
沒道理他們在家裡吃獨食不是?
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