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第284章

他要幫助到張凡，要幫助到自己妹妹和妹夫，把他們這個小家給維持起來。

“對，區區包子，怎麼可能難到我大哥呢，我相信你大哥！”

張凡也開始給李建軍打氣，早點讓李建軍學會，他也能早點放心去南方。

吃飯的氛圍非常好，哪怕是談正事，也都是和和氣氣，沒有争吵。

看到這一幕，李靜是真開心啊，自己男人也變好了，還教會自己兩個哥哥賺錢，學會生存技能。

憑着這一點，她對張凡心裡的怨氣早就消失不見了。

吃過飯之後，張凡端着碗筷洗碗去了，現在似乎是達成了一個默契一樣。

隻要是李建軍做飯，那就是張凡洗碗，張凡做飯就是李建軍洗碗。

他們兩個人都不約而同的不讓李靜幹任何活。

對于李建軍而言，這可是自己從小寵到大的大小妹。

對于張凡而言，這是自己老婆，還是前世最虧欠的人。

現在他能多做點就多做點，絕對不讓李靜做太多的家務事。

洗過碗之後，張凡端着案闆，切了一塊肉下來，拿着這塊肉來到了院子當中。

吃飯桌子是一張石頭桌，用這張桌子剁肉可太合适不過了。

張凡之所以要來院子裡剁肉，一方面是因為石頭桌，另一方面是因為白天在外面剁肉更有感覺。

“大哥，剁肉這一步就沒什麼好說的了，既然要教你，那從剁肉開始你就上手吧。”

“剁剁肉，你也能找找感覺，這對後續的拌餡也有好處。”

從剁肉這一步，張凡就不打算上手了，他走了以後，這些步驟都需要李建軍自己來做了。

既然這樣，倒不如從一開始就讓李建軍上手做。

剁肉說沒有技術含量吧，也算有點技術含量。

醬肉包需要用的是小肉塊，灌湯包則是把肉餡剁的細膩，加入皮凍才有那種獨特的口感。

下午的時間，院子裡一直充斥着乒乒乓乓的聲音，房東大爺倒是饒有興趣的一直在看着拌餡。

房東大爺不僅是個看客，時不時的還會出言指點幾句。

當然，他的指點全是錯誤，李建軍自然也不會聽他的。

對于房東大爺的指點，張凡倒是沒有任何不滿。

畢竟歲數大了，好不容易有幾個願意聽自己說話的人，那可不得好好唠唠嗑，說說話嗎。

“大哥，調料的事情我沒辦法教給你，畢竟每一次拌餡需要用到的調料量是不一樣的。”

“你隻需要記好每一種餡裡面要放那些調料就夠了。”

“這一個星期的時間都需要你自己來慢慢掌握調料的用量，餡的多少決定調料的多少。”

一下午的時間，李建軍糾結的問題還是調料的多少。

張凡唯一能告訴他的就是調料隻能自己掌握，并沒有多少一個定論。

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