第866章
岑老慢悠悠地将四道菜一一品嘗了一遍之後,越發确信這位劉掌櫃一定是有什麼特殊的去處腥臊的秘方。
狐狸肉他也不是沒研究過,好的地方肉質的确不錯,但是腥臊味實在難以去除。
如果大量使用香料來腌制的話,香料味又會過重,不但不好吃,而且根本吃不出肉的味道了。
所以研究了幾次之後,岑老就也放棄了。
沒想到果然還是高手在民間,竟然真有人能這般完美地去除掉狐狸肉的腥臊,真是不服不行啊!
葉大嫂一邊自己吃,一邊還在幫晴天夾肉。
四道菜裡面,晴天格外喜歡白切肉和醬狐狸腿。
吃了兩塊白切肉之後,便自己抓着一隻腿啃得不亦樂乎。
岑老一邊吃一邊還妄圖想要分辨出劉掌櫃都放了什麼調料。
但是最後發現根本就是徒勞無功。
如果這麼簡單就能被别人嘗出來,那也算不得什麼獨家秘方了。
看着其他人都吃得一臉滿足,岑老也終于放棄了自己的執念,開始專心享用起面前的美食來。
各桌的菜都上完之後,劉掌櫃才終于從後廚出來跟衆人寒暄起來。
主要還是詢問一下對菜品是否滿意。
“劉掌櫃手藝越來越好了,這白切肉可比去年的好吃多了,真是絕了。”
“今年的狐狸比較肥,最重要的是很新鮮,最适合做白切肉了。”
屋裡衆人聞言,紛紛豎起了大拇指。
“以後這麼好吃的東西,可以多來幾次!”
“這我可說了不算,得看打獵的人能打到什麼東西不是?”
“我又有點想之前的狍子肉了,下次再有狍子記得讓人去告訴我一聲啊!”
“我還是覺得梅花鹿好吃。”
“今年到現在好像都沒吃到野豬肉呢!”
聽着外面衆人七嘴八舌說着這些,葉老大則悄悄記在了心裡,想着之後上山看能不能打到。
正想着,劉掌櫃就來到了這屋。
“岑老,吃着如何?”
“以前在京城就聽說過你的野味館,隻是一直沒機會過來嘗嘗。
“今日一嘗果然名不虛傳。”
說到這裡,岑老突然想起自己這次出來的目的,雖然不抱什麼希望,卻還是問了一嘴。
“不知道劉掌櫃可想來參加廚藝大賽啊?”
果不其然,劉掌櫃聞言連連搖頭道:“多謝岑老擡愛,這種比試還是留給年輕人去參加吧,我一把年紀了,能守着自己的一畝三分地過日子就很滿足了。
請勿開啟浏覽器閱讀模式,否則将導緻章節内容缺失及無法閱讀下一章。
相鄰推薦:[藍色監獄]不要在監獄裡面搞修羅場啊 [綜/藍色監獄]V我50好感行不行 我的網戀對象是愛豆【娛樂圈】 師菡,夜斐然 蕭明月,鎮元子 【HP】聖艾摩的火焰 [火影]我在戰國做遊戲 猛龍擡頭 吃席嗎,夏油婚席 極品婆婆帶全家躺赢(穿書) [美娛]天才藝術家美人征服全球 【網王】殺人網球與魔幻中醫 [HP]開局把救世主拐進斯萊特林 綜影視:從雲之羽開始 哈莉奎茵穿成狐狸精在蓮花樓專治精神病 禅院大小姐的人類觀察日志 裙下之臣七海海 行舟又見桃花源 [綜武俠]江湖育兒堂 【雲之羽】你哭什麼呢