鹦鹉小說

第五十一章 合作三（第1頁）

涼粉的事是說完了，可鹵味吳掌櫃似乎并無多少興趣。“吳掌櫃，敢問您對這鹵味如何看？”吳掌櫃看了眼桌上的鹵味，将自己的意見說了出來。“謝姑娘，其實你這鹵味味道确實很不錯。”“但我若沒猜錯的話，你既然選用豬下水做材料，又在攤子上賣，為了節省成本，香料怕也是用的不足？”紅豆不禁感歎一聲，怪不得人家能當這麼多年的掌櫃呢，還真不是光長年紀就行的。“您老好眼力。”“可若是放在酒樓賣，我定不能繼續用豬下水，隻得換成好肉，這道菜的成本就會高上許多。”“我雖管着酒樓，但鎮上過來吃飯的大多是有些餘錢的客人。這道菜每日所需的量不會太大。”量不大的菜品，酒樓綜合考慮後，不會納入。“而真正有錢的客人，家裡都有聘請的大廚，隻偶爾來酒樓談事才會定包廂消費，所以。。。”也就趙公子那樣的異類，整日：（）旺家小娘子

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