趙老太太的兩個兒子坐在她的身邊在那裡編竹筐,小兒子林鎮宏早在秋收結束就恢複了正常的工作,去了鎮上繼續教書,家裡的大黃攆着雞在院子裡跑來跑去,午後的太陽早已不再炎熱,傍晚的絲絲清涼已至人間,趙老太太看着時間不早了,就把兩個兒媳給打發去燒晚飯了。
至于她自己則是把沒有處理完的蔬菜全部都給搬回了屋裡,這些東西可不能在外面久放,外面蟲子多,這些東西又都是整好的幹幹淨淨的,可不能給糟蹋了。
鄉下的晚飯一般都吃的比較早,在天黑之後基本上村子裡都會陷入一片甯靜之中,隻能夠聽見秋後的蛙鳴聲以及一些叫不上來名字的蟲叫聲。
晚飯是香噴噴的西紅柿疙瘩湯,西紅柿被切成一小塊一小塊的,混在疙瘩湯裡,老大家的在趙老太太的允許之下還挑大個兒的雞蛋往裡面甩了兩顆,西紅柿被煮的爛爛的,出鍋之前周春麗又往鍋裡撒上了一把蔥花,鍋裡的疙瘩湯紅的、白的、綠的,各種顔色交加,别提有多美味了。
老林家的一家人圍坐在一張桌子旁,靜靜的享受這難得的美味。
趙老太太看着底下低頭吃飯的幾個孩子,開口道:“今年的收成好,你們也可以放開了膽兒去吃,但是我看這最近這天氣有一點兒不正常,來年的糧食我們是一定要留足的,老大家的老二家的把地窖也給挖的差不多了,現在就隻要把地窖給填滿就可以了。所以我們家的糧也就不賣那麼多了。”
這些事情是一開始的時候趙老太太就說過的,是以林家的小輩們也就沒有做出太大的反應,繼續一邊聽一邊喝着自己碗裡的疙瘩湯,話說周春麗這疙瘩湯做的可真是絕了,微鹹中帶有一絲的酸酸甜甜,極為的開胃,叫人喝了一碗之後不住的還想要喝下一碗。
趙老太太頓了頓,端着自己的那個粗瓷碗喝了一大口涼白開緊接着又說:“老婆子我也就不藏着掖着了,你們幾個有想要回去通知自己家裡人的,還是通知他們早做準備的為好,不怕一萬就怕萬一,萬一幹旱來了那可不是一般的小事情,那是能夠要人命的大事情。”老太太這話是沖着三個兒媳說的。
大兒媳娘家在隔壁的周家村離老林家挺近的,二兒媳娘家就在萬林村本村,至于小兒媳,家裡是鎮上的,要是發生了幹旱還真的得去提醒一下,因為一般鎮上人是不會在家裡屯糧的,他們又不種地,想吃什麼現買就好了。
孫婉如對于自家婆婆的話一向是很聽從的,因為出生良好的原因,種莊稼這種事情她不了解,也沒有真正實踐過,一般這樣的人對于農家人總是會有一種看不起的态度,可是她不,她一向很佩服自己的婆婆。
能夠在那樣艱苦的環境之下孤身一人帶大四個孩子,還把她的相公教育的如此優秀,扪心自問,她自己是絕對做不到的,所以她一直都覺得自己的婆婆是一個有大智慧的人,書上不是說了嗎,大智若愚,真正聰明的人是不會把聰明給表現在臉上的。
是以在趙老太太發話之後她就抱着林嬌嬌随聲附和道:“知道了,娘,明天你幫我帶一下嬌嬌,我回鎮上通知一下我爹,讓他準備一下,有備無患總是沒錯的。”
趙老太太對于自家小兒媳如此的識趣感到非常的欣慰
老二家的立馬緊跟其後,想要拍老太太的馬屁:“那,娘,我明天也回去通知一下我爹娘做一下準備。你能幫我帶一天孩子嗎?”
“去、去、去,你家就在村子裡,那還不是幾步路的事,一個個的都讓我老婆子帶,那我還不得累死啊。”趙老太太話音一落,李秀萍的神色就有一點兒悻悻了:“那我還是自己帶吧。”本來還想讓老太婆幫着帶一天小兒子的,不為别的,她那個小兒子實在是太纏人了,每天都把她給煩的不行。
至于周春麗則是沒有開口,在她看來,這老太婆是沒事找事呢,什麼幹旱,别人都沒看出來,就你一個老不死的看出來了,你咋就那麼能耐呢,她很快的就把趙老太太的吩咐給抛在了腦後,以至于在後來旱災真的發生之後,她的娘家對她那叫一個恨之入骨。
趙老太太關于旱災的推測并沒有告訴村子裡的所有人,隻是通知了幾家關系稍微近一點的,比如說七叔公一家和林翠芬一家,其他的人你就算是說了,他們也會像周春麗那樣當你是在放屁呢,更何況現在情況還不明确,還是少惹一些麻煩為好。
夏天的餘韻雖然過去的極為緩慢,秋收都結束了天氣還是十分的炎熱,但是等到冬日徹底來臨之後,那絲炎熱卻是徹底的消失不見了,留下的隻有一片潔淨的白。
這些都是後話了,此刻衆人心裡關心的還是即将到來的春節,俗話說,有錢沒錢,回家過年,無論是有錢人還是窮人到了年終這一天都會非常的開心的。
入了冬以後,村子裡基本上就封路了,去鎮上的路也不是很安全,人們都早早的就買好了過冬需要用的東西,藏在家裡準備貓冬了,但是家家戶戶最近都還有一件比較重大的事情,那就是殺年豬。
一頭頭在經過了一年之後被養的膘肥體壯的大肥豬被從自家的豬圈裡牽出來,集中送到村口,等待着殺豬匠過來将它們一一宰殺,殺豬匠也是從村子裡找的,他殺豬已經有了很多年的經驗,豬身上的任何一樣東西在他的手裡都不會被浪費掉。
殺完豬之後村子裡的人隻需要意思意思留幾小塊豬肉給殺豬匠就行了,都是一個村裡的人,誰也不會計較那麼多。
殺豬可是村子裡人們眼中的頭一等大事,是以這個時候隻要是能跑的能跳的都會來到現場觀摩,那還不能走的也會被自家的大人抱過來看熱鬧,比如說被趙老太太給抱在懷裡正在好奇的看着一群大人捆豬腿的林嬌嬌。
大人來是因為殺完豬之後自己家的豬身上的豬肉還需要自己領回去,小孩子來是因為想要從殺豬匠的手中讨一個豬尿泡用來做皮球,要是那個孩子裡手裡能夠有一個豬尿泡做的皮球那他可就能夠在一村的孩子裡風光很長一段時間了。
殺豬是一件力氣活,需要多人的配合才能夠完成,在殺豬之前要先把豬四腳朝天給倒吊着捆起來,然後殺豬匠用剛剛磨好的刀割開豬的血管,主人家出來一個人端着盆在豬脖子下面接豬血,等到鮮血流盡,這頭豬也就死的差不多了。
在豬血從豬脖子裡濺出來的那一霎那,林嬌嬌下意識地用自己那胖乎乎地小手捂着了自己地眼睛,對于這種血腥地場面她還是有一點兒害怕的,趙老太太很快就發現了她的異樣,忙輕輕的拍打着她的背哄到:“嬌嬌乖啊,咱不怕啊,殺了豬就好給嬌嬌吃肉肉。”
神奇的事是當趙老太太輕聲哄她時,她竟然真的不害怕了,心裡很是平靜,能夠淡定的睜開一雙圓溜溜的大眼睛看着接下來的發展。
接下來要做的事情就是刮豬毛和将豬身上的各個部位進行分割了,等到分割完成之後一頭豬才算真正的宰殺完畢。
萬林村村裡的人日子過得都不算太差,除了那一兩個好吃懶做實在貧困的,基本上家家戶戶都養了一頭豬,富裕一點的還有養兩頭的,比如說老林家。
殺豬匠一直從早上忙活到了晚上,中間也就中午的時候停了一小會兒,吃了口飯,便又繼續自己的宰殺大業了,也幸好萬林村的人家不是太多,不然他的胳膊都有可能被累斷。
老林家的兩頭豬是被排在中間殺的,殺的的時候周邊的村名紛紛都投來了十分羨慕的眼神,那可都是兩百多斤的大肥豬啊,殺了之後要吃多久才能夠吃完啊?那簡直是他們不能夠想象的事情。
因為下雪要封路的事情,林鎮宏教書的私塾這時候也放了年假,老林家的三個傻兒子也就都湊齊了,要不然把那麼多的豬肉都給運回家還真是一個不小的事呢,饒是如此,那三個傻兒子還是分了兩次才把豬肉全部給搬回家裡。
平時幹農活的時候他們都會感覺到非常的累,但是這次他們仿佛是感覺不到累了一般,心裡隻有馬上就要吃豬肉了的興奮。
豬肉不能就放,即使現在天氣很涼,溫度很低,吃不完的肉他們還是要早做處理的,于是乎在繼腌菜之後老林家的幾個媳婦兒又開始了新一輪的忙活,那就是腌豬肉。
留夠冬天吃的肉之後,剩下的豬肉都被加鹽給腌制好然後用繩子串起來挂在屋檐下,等待着它們被自然的風幹,遠遠望去,老林家的屋檐下挂滿了腌肉,那是村人眼中富貴的景象。網,網,大家記得收藏或牢記,報錯章求書找書和書友聊書:
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