第572章
動感的BGM中,評委老師緩緩從抽獎箱掏出了一本小牛皮的菜譜。
主持人走上前兩步,将麥克風塞到評委老師嘴邊。
“高級宴席菜是一個優秀大廚的必修課。”
“在《廚師》的舞台上,希望也能看到這種優秀的展示。”
“本次比賽菜譜,任意菜系的高級宴席菜一桌”
“限時六個小時内,以完成度、味道、賣相多方面評判綜合成績!”
話音還未落地,現場的觀衆們就炸出一篇喧鬧。
随後直播間的彈幕,更是以豹的速度一樣的飛速劃過。
“天,六個小時内完成一桌高級宴席菜?”
“我丢,剛直播就玩這麼大?”
“一整個狠狠地期待住了。”
一個标準的粵菜後廚,最起碼上面有一個行政主廚,之後是廚師長、爐竈廚師、打荷、砧闆廚師、水案、白案、燒臘廚師、蒸菜廚師等等十幾個不同的工種。
一場酒席也起碼要提前好幾天開始準備食材等等。
雖然這次隻用做一桌,但隻有六個小時呢。
打個豆漿黃豆都要提前泡一夜,别說這這是高端宴席。
還隻有自己一個人。
并且最後的綜合評分,也要看整桌宴席的完整程度。
說一句,地獄級别難度的菜譜完全不過分。
“一桌高級宴席菜?”
李名看着大屏幕上的菜譜,皺起了眉。
“我是做淮安菜呢,還是揚州菜呢,還是鎮江菜呢?”
“畢竟這淮揚菜精通剛學會,不過好像紅樓菜也行啊,得到淮揚菜精通之後對紅樓菜的理解又上了一個新檔次。”
“川菜的話......”
好像會的太多也是一種煩惱。
李名有些苦惱的解開了廚具包,準備先把廚具收拾幹淨再想。
工欲利其事必先利其器嘛!
“這次比賽的菜譜确實有點難了,這些大廚神色都緊繃了。”
“這菜譜,就算有多重影分身術都頭疼啊。”
“等一下你們快看李廚,他好像破了!”
鏡頭依次掃過九名參賽選手,幾人臉上的表情各不相同。
但是李名的苦惱在鏡頭下通過攝影師的放大格外的顯眼。
“哈哈哈哈哈哈,能不破嘛?”
“這個菜譜真的笑死我了,讓一個大鍋菜廚師去做高級宴席菜,搞什麼笑啊?”
“節目組想讓他回家,可以直接說的啊,這哥們表情真的給我笑死了!”
台下的觀衆和直播間的彈幕都以為李名是不會做高級宴席菜直接破了。
旁邊的幾名參賽大廚也眼神微妙的看着他。
“都看我看什麼,莫名其妙的。”
“你們也有選擇困難症嘛?”
李名收拾好廚具包後洗了個手,越想越難受。
“等一下,我怎麼會的這麼多啊,左轉的選擇最難做了!”
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