第235章第 235 章二更最新章節，第1頁_我力能扛鼎免費全文閱讀

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暖陽高照時，幾溜馬車停在了印坊大門前，家夥什拿下來百八十樣，沉甸甸擡着往廚房走。

來人是一群穿着褐襖、帶着小圓帽的中年男子，寡言少笑，轉眼回眸間卻又透出些慈和的味道，不論誰問，隻單手立掌在胸前道一聲佛号。

年掌櫃跟在後頭，雙手揣着個手爐攏在袖裡頭，在自個兒圓鼓的肚子前撐了一條橫檻，笑道。

“這是打龍樹寺請來的素齋師父，做素口美食是一絕。知道各位不能大魚大肉的吃，今兒十五咱就吃素菜吧，保準比肉還香！”

龍樹寺沒供着舍利子，也沒駐着天下聞名的大佛師，唯獨一手素齋最是有名，是先帝和太後吃過還親筆提了匾的。寺裡幾任住持都是精明人，幾十年下來，把自家的素膳發揚成了來天津必打卡的一絕。

素膳師父從主城過來，幾十裡地，起碼是昨兒下午就出發了。

這可比趙大人提十盒點心實誠多了。唐荼荼聽着醫士和病人的歡呼聲，心裡輕快了，也跟着笑了笑。

見這面了，她才從衙差口中知道年掌櫃是天津有名的仁商，開着幾個酒莊，自創一款壯士酒，一改釀造酒的綿軟清甜，已經有了後世蒸餾酒的雛形。

行市裡邊戲稱這酒三碗不過崗，一口氣喝完一小壇，能不打擺子走出門的就是壯士了。

生意做得很大，酒莊開遍了直隸省，手下雇工也多，最是方便隐藏身份。

隔着人堆，年掌櫃對上唐荼荼企盼的視線，搖了搖頭，示意借一步說話。

未免人多耳雜，他一言帶過太子身份，低聲說：“大主子的密令是昨兒上午到的，在三岔口左近歇腳的礦商已經全攔截了。”

“如何？”

“姑娘要的東西，有兩樣不太好找。其一是粵南石灰，青石遍地都是，燔燒取灰是為石灰，為何非要找粵南的？”年掌櫃奇道：“石灰便宜，南地的礦商又怎會大老遠的運上京？姑娘确定是要粵南的石灰？”

唐荼荼抿唇：“我不知道。”

她不知道先人那本書是什麼年代寫成的。王太醫稱那位老祖宗被前朝皇帝判過個滿門下獄，可隔了幾百年，時間未必準确。

她見書上每樣原料都詳細地寫出了産地，老先生大約是走遍千山，驗證過各地原礦的純淨度不一樣。

而原礦中多少都有雜質，她前幾天試那稀釋鹽水，因為沒除雜差點弄壞眼睛，可怕死這雜質了。

提純粗鹽、制備生理鹽水的化合物有将近十樣，她不可能每一樣都走一遍複雜的提純過程，在制備工藝簡單的原材上必須節省時間。純淨度高的石灰石雜質少，才更可能成功。

唐荼荼想了想：“沒有，咱們就自己燒，去找灰白的顔色幹淨的石灰岩，一定要無雜色，不然都是沒法用的，再雇有經驗的石灰匠去燒，控好火候。除了石灰還短哪一樣？”

年掌櫃又問：“還有一樣堿礦，這堿礦又是何物？我手底下的小仆問遍了過路的所有礦商，都沒聽說過天下還有這種礦。”

唐荼荼一怔，從頭到腳涼了半截。

河南桐柏縣與吳城堿礦，是老先生寫在書裡的。她隻當堿礦就是堿性礦石，是時人已經開始采掘的礦種，誰知世上竟還沒有“堿礦”這個詞！

唐荼荼記得家裡平時做的饅頭包子、發面餅，時常有淡淡的酸味，她自個兒不挑揀口舌，酸甜苦辣都一樣的吃。此時方想起來，沒酸味的時候，和面時都是放了草木灰水的。

草木燒成的灰，這就是古代的堿水了，其中雜質含量多得完全不具備提純價值。

這個時代沒有純堿需求，自然也沒有後世那一套一套演變的制堿法。

唐荼荼後背有點出冷汗了，拼命想堿性礦石的成分、可替代物、反應式。

年掌櫃瞧她臉色不好看，忙說：“我已吩咐人手去河南找了，姑娘且等上幾日。”

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