這一刻。
長夏無比慶幸去了趟鹽湖。
她想做鹹肉,但是剛入暖季,氣溫還不夠高。這時候是無法做鹹肉的,隻能歇下念頭。想吃鹹香十足的鹹肉,隻能等天氣更炎熱的夏季到來。
“沉戎你們過來幫忙把肉切塊,抹鹽腌制,晌午再做成炸肉。”長夏輕喊道。
肉太多,憑她細胳膊細腿。
切一上午,估計都切不完。
望着日頭,她果斷開口喊沉戎幫忙。
切完肉,再動手挖窯。
聽南風的意思,部落會有人過來。早上,族人單純來感激長夏。聽說長夏要建新的獸窩,今日部落都沒人外出采摘,就等着早飯後過來圍觀。
“長夏,你拿什麼裝肉?”南風問道。
部落還沒有把陶器送過來,長夏家就幾件陶器。除用來炖煮的陶鍋以外,陶罐裝着炸肉,另一個陶罐裝着碾碎的鹽晶。怕受潮,鹽晶暫時用樹葉裹着裝在筐裡。
長夏時常感歎窮,并不是沒道理。
獸窩幾十平,根本不夠堆放各種雜物。
就算不建窯,長夏也需要砌新的獸窩,或是地窖。部落通常一個獸窩,連着兩到三個窩,有獸崽或是跟老人一起住的,窩都連在一起。遠看着,像蒙古包一樣。
長夏扶額,才想起家裡陶器不夠用,遲疑道:“要不…用昨天做的木桶?”
“我試過新木桶,不漏水。”沉戎道。
比起以前的生活,沉戎俨然更喜歡現在的生活。瑣碎,忙碌,卻十分的充實。
同時,他跟長夏一樣很享受一點點囤積的樂趣。
一聽,長夏果斷拍闆。
“拿新木桶過來,我們就用木桶腌肉。”長夏說完,小心望着南風,低聲道:“南風,部落會答應用陶器交換魚丸和炸肉的做法嗎?”
炸肉做出來,木桶顯然不适合拿來盛放。
陶器,自然是最好的選擇。
“放心,陶器待會會送過來。”南風很肯定點頭,就沖昨晚部落上空飄蕩的食物香味,部落絕對樂意用陶器跟長夏交換。
部落要是不交換,負責陶器的部落老人都不會答應。
魚丸很符合他們的胃口,魚簍更讓老人們有了重溫年輕時打獵的雄心壯志。南風昨晚還聽到有老人琢磨着改進魚簍,他們想獵殺白河裡面,那些體長更大的魚類……
“那就好。”長夏抱着鹽罐,把切好的肉均勻塗抹鹽晶,再放入幹淨的木桶中放好。腌制一兩個小時,再熬油做成炸肉。
望着面前堆滿的肉塊,長夏快速朝沉戎看了過去。
“沉戎,我們需要一口石鍋。”
“石鍋,你要石鍋做什麼?”
沒等沉戎開口,南風率先好奇詢問出聲。
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