這是專門為大佬打造的,不僅裝修奢華,就連牆上挂的那幅畫都是真迹!
哪怕是錢母都很少能來到環境這麼好的地方,“小魚,你不是說這是西餐廳嗎?怎麼還做得這麼有中式風格?”
“是西餐廳沒錯,主要的食材以及烹饪方式,都采用的是西餐的方式,不過我們走的卻是中式高檔的路線!”
錢母想到了之前關于薯條的解釋,沒有說話。
既然這家西餐廳能爆火到連位置都沒有,足以見得它的出色,倒是不急在一時,先看看菜色怎麼樣。
錢楓也去過不少好地方,卻從來沒有這種感覺,中西結合并沒有不倫不類,相反倒是令人心中充滿了期待。
魏老闆笑着介紹,“這家餐廳能開起來,多虧了小魚!如果不是她的話,我現在肯定不會有這麼好的生意。”
林小魚笑而不語。
魏老闆見狀,轉移了話題,向錢母某等人說起了省城的旅遊景點和好玩的地方。
錢母也是一個合格的商人,兩人聊了沒一會,便頗有些相見恨晚的感覺。
“原來你們是在帝都做餐飲生意的,帝都那種地方,全都是有錢人,随便抓起來一個都可能是當官的,要是能在那裡幹好了,簡直不敢想。”
以前的魏老闆隻想在自己這一畝三分地做好生意,賺點錢養家糊口,但是現在他改變主意了,他也想将自己的西餐廳開到全國各地!
錢母謙虛說道,“想在京城把生意做好,可不是那麼簡單的,你看看我們家世代都在京城,家裡還有祖傳的商鋪和人際關系,結果到現在也就馬馬虎虎而已!”
“開了幾家店,生意一般,如今我也在尋求能夠起死回生的辦法。”
魏老闆下意識看向了林小魚,“那你還真就找對人了,小魚是我遇見過最聰明最有才華的姑娘,有她幫忙,你的飯店絕對能重新紅火起來!”
錢母有些好奇,為什麼他對林小魚的推崇如此之高?
魏老闆呵呵一笑,“餐廳最重要的,除了環境之外,那就是菜單了。隻要菜品足夠好,就算賣的再貴也有人買單!”
錢母認同點頭,“這話說的倒是沒錯,但是想要把菜品做出新意很難。”
“這不難,小魚懂,我實話告訴你,我這家店生意能這麼好,就是因為菜單不一樣!”
“我毫不誇張地說,整個省城沒有一家西餐廳能和我抗衡!”
“我這家店火了之後沒多久,就有人想模仿我,結果你猜怎麼着,模仿的不倫不類就算了,還讓人差點把店給砸了,比我價格高,還吃不到像我這麼好的菜,誰也不會當這個冤大頭!”
越是有錢的人,脾氣越是火爆,越願意為自己争取利益,而不會選擇息事甯人。
魏老闆眨了眨眼睛,“俗話說的好,耳聽為虛,眼見為實,一會你們親自嘗嘗就知道了!”
錢家開的是西餐廳,對這方面很了解,到底是不是真的不一般,他們自己也能分辨。
半個小時之後。
首先上的是前菜。
錢母夾起放進嘴裡,海鮮隻是簡單用水做熟了,而且火候剛好,吃起來口感鮮脆。
再加上裡面的醬汁,酸爽可口!
這一口吃完,不僅令人驚豔,還使得整個味蕾徹底打開。
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