秋分食鴨最新章節，第1頁_節氣食馐記免費全文閱讀

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榕溪見榕川柏皺着眉心，一臉擔憂地望着她，似也覺得開業首日早膳就虧了這麼多，接下來還有午膳和晚膳，那不是血本無歸？

阿父每日辛苦坐診看病人，診金又收得低，一天最多掙一兩銀子，要是遇到生活拮據的病人，又不願意收錢，還要幫付藥錢。

如此下去，萬一後續沒有免單，沒人願意來花錢或者人太少，該如何是好？

他們想到的，榕溪自然能想到，這種免單活動本就是現代飲食行業開業的營銷手段之一，主要目的是吸引顧客，擴大客源數量，最終能留下穩定客源，必然是食物品質和服務态度，以及他們對節氣食療的需求。

她針對飲食規律和習慣，推廣适時當令，順應氣候變化，不同的節氣講究用不同的食材搭配，目的就是宣傳普及節氣中醫食療的益處，通過食物補充營養來強身健體。

道理誰都懂，可實行起來太難，尤其是在各方面都比較落後的古代，會是一個很漫長的過程。

榕溪扯開身上的圍裙，拉着榕川柏和榕晴一起坐在客堂的長桌上，為他們細細分析：“阿父，阿姊，你們的擔心我都懂，但開業首日免單，是為了宣傳，讓更多人知道我們藥膳鋪如今經營節氣食療，且飲食項目不再局限于藥膳，主打通過食療達到日常保健的功效。”

“有了好的口碑，還怕沒生意嗎？到時候不僅能掙錢，還能幫衆人調理身體。”

“阿父學醫是為了什麼？不就是為了救死扶傷，那節氣中醫食療也是如此，讓更多人獲得健康。”

“相信我，不僅僅是為了掙錢，我要開創節氣中醫食療文化，以後造福百姓。”

“好，為父支持你，但這條路并不好走，且前路鋪滿荊棘，你真的決定好了嗎？”榕溪的一番話簡直說到榕川柏心坎上了，百姓生活在最底層，最為艱苦，經常吃不飽穿不暖，生病沒錢看病買藥，任何一場小病都可能奪去他們的生命。

“嗯，我準備好了，阿父。”榕溪神色鄭重地點頭。

榕川柏似無奈，但也不再多說什麼。

經過這次早膳免單事件，一家人又投入到各自的事情中忙起來。

榕川柏坐診時，也會詢問病人是否需要開藥膳方，可以自己熬煮，也可以在本店加工，工錢另算。

榕溪沒想到榕川柏執行力這麼強，本想着等節氣食療步入正軌，等到冬至再開展藥膳業務，一方面冬令進補需要藥膳，另一方面就她一個人通曉藥理和食療，事情多了會忙不過來，培養人才要提上日程了。

阿姊不能再繼續當幫手，要培養她能獨立掌廚才行，萬一忙不過來，再請人便是。

當榕溪把這想法告訴榕晴時，榕晴連忙擺手，“溪兒，開什麼玩笑，我不行的，真不行。”

“阿姊，你沒試過，怎知不行，我以前也不會啊，如今不是做得很好，你可以的。”榕溪鐵了心要培養榕晴，一定要将她不自信懦弱的性格給改過來。

店鋪食材間，榕溪先帶着榕晴分門别類的認識食材的屬性和作用，然後再教她根據節氣搭配食材。

開業午膳主打菜柚皮炆鴨，食材有柚子皮，鴨肉，蒜頭，鹽、菜油等。

榕溪一邊做，一邊指導榕晴，将柚子皮切成小塊，鍋中倒入菜油燒熱，加入蒜頭，爆香，放入洗淨切好的鴨肉，略炒至微黃，倒入柚子皮，翻炒均勻，加入兩勺清水，加入鹽、糖少許，武火煮沸後改文火炆二刻鐘。

又接着做了第二道菜蘿蔔魚丸湯，食材有白蘿蔔、魚丸，芹菜，姜末少許，鹽，菜油等，魚丸也是和螃蟹一起買的，一條大青魚，榕溪就将它刮成魚片，攪成魚糜，搓成魚丸，以後可以推出魚丸系列特色，這道菜很簡單，将準備的食材放入砂鍋中炖煮即可。

随着時間的推移，鍋中的香味陸續傳出來，榕溪讓榕晴把米飯炖上，她繼續忙最後一道菜，等忙完也差不多到午膳點了。

她擡眉望了一眼門外，眉頭輕蹙，按照之前的免單宣傳和今日早膳的造勢，為何門口一點動靜都沒有呢，不應該啊。

其他人不說，陳順一家也應該來了，卻一個人影也沒有，還有最奇怪的是隔壁王大娘，今早就毫無動靜，之前可是給過評價的。

榕晴炖好米飯，見榕溪蹙眉盯着門外，就到門口左右看了一下，空無一人，随即轉頭對榕溪擔憂道：“溪兒，這都快正午了，為何還沒人？”

“我也不知，再等等看吧，也許都忙着。”榕溪收回視線，繼續做最後一道菜山楂豬排，食材就是簡單的山楂和豬排，再準備一個雞蛋，蔥花少許，鹽、白糖等調味料。

她先将洗淨的山楂切開，去核，切成小塊，雞蛋分開蛋清和蛋黃備用。再将洗淨的排骨倒入碗中，加入少許鹽，再加入蛋黃，拌勻，腌漬一刻鐘。

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