第11章炒菜最新章節，第1頁_穿回古代養家忙，男人暫不考慮免費全文閱讀

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說是這樣說了，也挺痛快，其實高雪心裡是沒底的，她很少買賣東西，對重量根本沒有直觀的概念。

還是決定先去小叔那裡，請小叔幫忙想想辦法。

臨睡前又去換了一次水，一天下來至少要換四次水，得虧家裡有水井，要不隻是挑水這一件事就能累夠嗆。

睡夢中，高雪看到一尺來長的豆芽都驚呆了，這是神仙種子嗎？！

數錢數到了手軟，嘴裡一直喊着發财了，發财了......

被吵醒的祖孫幾個，一個個哭笑不得，不過也沒人去叫醒高雪，難得做個美夢，睡夢中的快樂也是快樂啊！

......

匆匆吃過早飯，高雪拿出提前準備好的背篼，底下鋪了一層濕稻草，又鋪上一層麻布，才把豆芽一層一層的放進去。

綠豆芽很嫩，也很脆，隻能輕拿輕放，最上面又蓋了濕的蓋布。

高興挎上裝了幹糧和水的簡易小包。

高雪則背起了背篼，姐弟倆就這樣出門了。幹慣了農活的身體，走這點路實在不算什麼。

雖然直接去市集能早點占個好位置，但是高雪還是決定先去小叔那裡碰碰運氣。

早上的迎客樓還未營業，高雪便趕去了後門，喊出了高豆。

高豆正在擦洗桌椅闆凳，見到高雪還愣了下神，很快便想起了他們的約定。

“豆芽泡好了？”

“好了，小叔你先看看。”

說着從背簍中抓出來一把交給高豆。

白白嫩嫩的豆芽，一指來長，正好入菜。

接過來正想拿進後廚給大師傅看，就聽高雪問到，“小叔，不知道咱們酒樓裡怎麼做有關豆芽的菜肴？”

高豆還在做着事，想也沒想，便說道，“主要是炖菜中做配菜用，還沒有做過主菜呢。”

“哦，我想了個點子，不知道能不能用？”

高豆急着回去，本不想多事的，但見侄女不似玩笑，便耐下心來聽高雪細說。

“綠豆芽為主材，加适量韭菜大火翻炒，還可以加一些炒雞蛋，綠黃白，配色好看，營養又好吃。”

“等等，什麼是炒？這是什麼菜？”

不是吧？！

小叔都不知道炒菜嗎？

家裡窮，連點葷腥都沒有，高雪自然沒吃過炒菜，也就忽略了這個問題。

難道這時代還沒有開始流行炒菜？

大意了！！

高雪隻能硬着頭皮說道：“炒是一種做菜的方式，先加少量油，再把菜倒進去大火翻炒，這樣做的菜鮮嫩。”

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