張經理來回走了幾步,仔細思索了一番,說:“那這樣,你跟她說,做菜的時候就待在後廚,沒事别往前面去。端菜,送菜什麼的,有你和劉健兩個夠了。”
“經理......”
張經理急急打斷:“你按我說的去做!回頭要是得罪了大領導,咱們都吃不了兜着走。”
看看對方是經理的份上,李大友把心裡的不滿通通憋了回去。“那她工作的事情......”
張經理不耐煩的擺手,“先把這一關過了,再說這些行不行?”
李大友咬緊牙,到底點頭應了。
廚房裡大家夥兒都在忙活呢,蘇瑜坐在邊上的凳子上指揮,等他們把菜切好備好,她直接下鍋炒就行了。劉健還給她手邊放了一杯紅糖水,喝着水的、當着監工,别提多惬意了。
轉頭看見喪眉耷臉的李大友,蘇瑜挑了下眉,心裡大概有了底。不過她沒問,不過就是工作那點事。
等自己幹完了活、給張經理解了圍,張經理就算不想答應她的要求,也得看她聽不聽。
蘇瑜垂下眸,心思思索着對策。
雖然是為了招待貴賓,但蘇瑜并沒有準備做太過複雜的菜式。
一是條件不允許,二則是因為太過刻意反而不會給人留下好印象。
領導們什麼沒見過?
巴巴地往上湊,就落下乘了。
李大友聽了蘇瑜的解釋,暗自點頭,是個有成算了。
這樣的人才不留在國營飯店,簡直就是飯店的損失。等這一關過去,他還要再跟張經理好好說道說道。
紅燒肉、醋溜白菜、白蘿蔔炖大鵝、再炒一個香蔥炒蛋。
等領導們一腳邁入國營飯店的時候,就被這滿鼻子的香氣誘的口水直流。
再一看,菜已經上了桌,晶瑩剔透的五花肉,黃澄澄的白菜,噴香的雞蛋,還有一個鐵鍋炖正在小火上頭咕嘟着,還沒吃,已經感受到了一股暖意。
邊上一個秘書模樣的同志說:“别看地方小,實際上藏龍卧虎。”
張經理在一旁賠笑:“領導們喜歡吃就好。”
他注意到領導們後面還跟着一位女同志,頭發利落,衣着樸素,怎麼看着還有點眼熟?
但看對方對京市熟悉的架勢,張經理覺得自己肯定想多了。
王秘書皺了皺眉,覺得他這話說的不妥當。
事實上,張經理今天的安排已經有些過了,他們是有說過要來國營飯店吃飯,不過是因為附近沒有什麼吃飯的地兒,來這裡考察不能讓領導空着肚子回去。
當時他刻意多交代了一句,說有什麼就做什麼。
但如今這幾樣菜色擺上桌,張經理顯然“好好”安排過了。
領導沒什麼架子,穿着中山裝,氣質很沉穩。
一來就招呼大家入座,臉上的笑容也很溫和。
張經理偷偷看過去,見他吃了一口紅燒肉,說肉做的很不錯,還沒來得及高興,就聽見他說把廚師請出來,問問做法,聊聊風俗。
張經理背上整個汗毛都豎了起來。
“要不您問我吧?我什麼都知道。”
王秘書不動聲色的看了張經理一眼,對方讪讪的進去叫人去了。
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