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請客(第1頁)

一般過不了多久,我們就會和同學老魏家、王哥一起聚餐,幾乎是到我家來,我兩口好客,愛人有一手好廚藝。前天王哥從鹽源出來,已經好久沒有見面,前天晚餐我們都在老魏家吃得,說好今天下午來我家。我兩口平時要上班,周末休息有時間做菜,愛人昨天就在籌劃今天的菜譜,要有特色,做得精緻一點,我給他提了自己的建議,一桌宴席看出主人對菜品的品味,同一種食材盡量不要重複,除了調味品。菜品應葷素搭配,突出主菜,硬菜。今天的作息和平時一樣,我正常晨跑,早餐後才七點半,我們計劃先在附近逛一下,就開始準備購買今天晚餐用的食材,計劃是做個炖菜肚包雞,蒸盤大閘蟹,油炸蒜香排骨,烤豬手,藿香鲫魚,白水煮豌豆尖,附蘸水兩個,吃飯時臨時取泡椒,這是王哥的最愛。出門後我們在附近随便逛逛做個核酸,沖進菜,買了三樣蔬菜和調味菜,小蔥,芫荽,剩餘的食材到超市采購,又是周末還是早晨,今天和大爺大媽打個擠。買了一個大豬肚,家裡有雞,肚包雞搞定,買了豬排骨,豬手,大閘蟹,鲫魚下午再買,硬菜搞定,不忘買飲料杯,我和老魏用,天冷了,我準備來個熱飲百香果,在我們精心的準備後,下午5點6分準時開席。準備的美食上桌,每一道菜都堪稱色香味美。老魏平時不吃葷菜的,今天都開始大快朵頤,特别贊許藿香鲫魚的味美,愛人聽的樂呵呵隻笑,這是對他手藝最好的褒獎。:()百歲人生

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