阿初的聲音一響起來的時候,屏幕上就迅速地刷過了一波彈幕。“聲音滿分!”“小哥聲音蘇炸天!”“就着小哥的聲音,我能多吃下一碗飯!”白潤的粉絲鋪在盤底,開背蝦平鋪在粉絲表面。鍋内放兩大勺油,廚師拿起油溫計測量,鏡頭給了一個大大的特寫。當油溫計上的數字增長到某個固定值時,将蒜蓉放入,炒成金黃色。閃電泡芙這樣一聲吼,彈幕果然一下子消失了,畫面上再也沒有飄過的字遮擋。每個人都緊盯着屏幕,睜大眼睛看着廚師的動作。翠綠的秋葵洗淨後,齊刷刷地被切去兩頭,然後将裡面的籽都去掉,隻留下外面一層。秋葵的截面竟然是一顆顆空心的五角星,十分可愛。又大又新鮮的蝦,切去蝦尾後剝皮。片刻之後,案闆上已經堆起了小山一樣的光溜溜的大蝦仁,刀光一陣飛閃,剁碎成為小小的蝦粒。加入料酒、蛋清、澱粉和黑胡椒,攪拌均勻,裝入透明的保鮮袋,将袋子的一角剪了一個口。像是做蛋糕時擠奶油裱花一樣,将保鮮袋裡碎碎的蝦粒,從剪開的小口子裡,擠進去籽後的秋葵中,正好将中間的空心填滿。然後将蝦尾在秋葵一端,看上去就像是秋葵中鑲嵌了一整隻藏頭露尾的大蝦一樣。上鍋大火蒸十分鐘,再掀開鍋蓋,秋葵更加翠綠,蝦尾熟透後粉紅誘人。每份外賣中各夾入足足六隻,上面擠上兩道黃嫩嫩的黃芥末醬,顔色更加鮮豔缤紛。“口水都要留下來了……”“媽媽……這個直播有毒……”“另一道菜呢?做好了嗎?迫不及待地想要吃外賣了。”直播的攝像頭一切,鏡頭中頓時變成了廚房的另一邊,正是觀衆們好奇的另外一道菜。
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