花姜切成細小的碎末一起倒入鍋中。 把殺好水的茄子放進去一起翻炒,不斷收幹水分放入生抽、老抽、鹽調味。 炒好的餡子盛出來放在碗中,蘇煙準備和黑面團吃黑面小籠包。 蘇煙用開水不斷的加入面粉裡面,攪拌成絮狀和成表面光滑的黑面團。 一個個的分成小劑子擀成薄片,把剛才炒好的餡子放進去,蘇煙雙手娴熟的捏住一個褶子不斷的轉,很快一個褶皺均勻的小籠包就出來了。 慢慢的時間也過去了,一籠籠的小包子也包了出來,蘇煙在鍋裡面燒上熱水,放上蒸籠把一個個的小包子都均勻的放到上面。 不斷的燒水,鍋裡面的包子也慢慢熟透了,蘇煙掀開鍋蓋把一個個透着油亮的包子夾出來。 蘇煙有些餓了,用手輕輕的拿起來一個包子就慢慢吃了起來,一如即...
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