就是蔓蔓愛吃辣,所以做的菜都是火紅色的,就像地獄業火一樣…… 比如麻婆豆腐。 各位定會想,麻婆豆腐本來就是辣菜,紅紅的很正常,但蔓家的人不愛吃辣,蔓娘總是有辦法煮出不辣的麻婆豆腐,順便嫌棄我那做的紅通通的麻婆豆腐。 說到麻婆豆腐,還有一件事也讓蔓娘覺得蔓蔓做的絕對是地獄料理無誤。 那就是——蔓蔓的麻婆豆腐,是用凍豆腐做的。 沒錯!就是放在火鍋裡的凍豆腐,這種麻婆豆腐還不能用現成的凍豆腐做,因為太大塊了,而且結凍了沒辦法切,一定要自己買闆豆腐,先切成小塊,再放進冷凍庫裡冷凍。 要煮的時候,先将凍豆腐放到熱水裡退冰,再和絞肉及辣豆醬一起炒,起鍋之後麻婆凍豆腐就完成了。 至于為什麼放凍豆腐呢?很簡單,...
相鄰推薦:皇後不要跑 去相親吧爸爸 離婚當天,前夫跪求我複合 渣男想吃絕戶,重生廢了他! 他以深情寄流年 恰如初見 愛你假不了(達人風之二) 當女主穿越到男頻文 尚書在上 影帝的小耳釘成精了 顧先生的反差萌 退婚後,她成了千億總裁白月光 同時穿進校園文和總裁文 虹彩龍的位面之旅 同一屋檐下:丫頭,哪兒跑! 躺平:我的悠閑田園生活 秀才家的小悍妻 徒兒十八歲終于可以下山了 悶騷座的顧先生 路從今夜白