喊疼不叫苦。駱駝，飲水一次，即可補充巨大的能量，可以在沙漠中連續行走數十天而不會缺水倒地，毅力十分驚人，雖然行走的速度緩慢，但是卻可以從早晨走到晚上而不用停歇，總的計算下來，也是一段不短的路程。黃牛，吃草料一次，便會渾身抖擻有勁，能在田間拉着笨重的犁铧緩緩向前，速度很慢，但卻極持久，來來回回，反反複複，從田地的一頭拉到另一頭，松了土壤，肥了田地，為莊稼的成長和豐收打下了堅實的基礎。 有這樣的一群駱駝和一群黃牛，世世代代生活在皖南山區中，歙縣、祁門縣、績溪縣等縣尤其多，他們的存在對徽州文化的形成構築了濃重的色彩，甚至可以說他們代表的文化就是徽州文化，他們有兩個被稱呼了幾百年的土裡土氣的名号，徽駱駝、績溪牛！ 古老的《易經》有言：“窮則變，變則通，通則久。”不用翻譯，...

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