切好的土豆絲用清水浸泡，去除澱粉。 青椒去頭去尾，去掉核和筋，切成細絲。 挖了一大勺豬油炝鍋，先炒青椒絲，再炒土豆絲，最後混合翻炒。 加鹽和醋調味，炒至土豆絲變軟。 青椒土豆絲就迅速出鍋了。 許願讓她先把菜放置一旁，讓第二個準備好的人接着做。 第二位是張麗，她懊悔自己下手沒有宋枝速度快，讓她得了先機。 其實做菜順序誰先誰後都一樣，許願主要看的就是她們的技術和味道，隻是張麗這人比較軸，不管什麼事，張麗都喜歡争個高低前後。 張麗送走高華以後就想到第二天會有一場考驗等着她，她已經想好做什麼菜能完美展示下自己的廚藝了。 她最擅長做的就是擺大席的時候都會做的一道湯——肉片湯。 ...

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