蘇東坡說:“唐人名酒,多以春名。”
我查到的唐代酒名中帶春字兒的有:土窟春、石凍春、劍南燒春、麯米春、梨花春、金陵春,可見蘇翁此言不謬。
活得潇灑,是時下年輕人的口頭禅。唐人是活得最潇灑的。搜覽唐詩,較之前朝而開創或大興的,有遊俠詩、遊仙詩、壯遊詩、邊塞詩、隐居詩、禅詩等等。真可謂琳琅滿目,集潇灑人生大成。
以當時的世界經濟水平衡量,唐代的物質文明可以說名列前茅。因此,唐人有耽于享樂的條件。它使社會有能力供養一批閑情逸志之士。正是這麼一批人,使生活由粗俗轉向雅緻,由狹窄轉向開闊。就是這批人中的飲士一族,其怪誕的行為,足令後人望洋興歎。
駱賓王是唐代的著名詩人,亦是著名的狷狂之士。他好飲,且善飲。每日在長安街上買醉,直把酒鄉當故鄉。傳說皇上知道他的飲名後,差兩個小太監擡了一甕胡人進貢的上等葡萄酒來賜給他。駱賓王當即開甕暢飲,大呼“好酒”!呼店小二取來一隻腳盆,把甕中佳釀一古腦地倒入盆中,然後脫下鞋襪,把一雙腳插進盆中,悠然洗濯起來。兩個小太監大驚失色,如此對待皇上的恩賜,豈不是犯上作亂?駱賓王對他們笑道:“皇上賜給我的好酒,我口已飲之,現在再讓腳也來飲一飲,口在上,是我身體的一部分,腳在下,也是我身體的一部分,對待皇上的恩賜,可不能顧上不顧下啊!”小太監把駱賓王的話帶回去講給皇上聽了。皇上大約想到駱賓王是個酒瘋子,并沒有治罪于他。
駱賓王一例,可證唐代飲士風流天下。比他更為有名的,是以李白為首的“酒中八仙”。這些人,一個比一個狂放,一個比一個怪誕。正是他們,把中國的酒文化推到了極緻。
春濃于酒,倒過來說,是酒濃于春。唐代嗜飲的飲士們,嗜飲的是碧色盈袖的陽春。不然,他們怎麼會把一個春字,冠到那麼多的酒名之中呢?
年輕時,我也是一個豪飲之士。我下鄉的那片山區,尚保留着每年花朝飲社酒的習慣。再窮,那一天也會親朋好友聚在一處喝一杯。我之喝酒的曆史,就是從那兒開始的。記得有一年花朝,實在無酒可喝,一位鄉村郎中便把他的藥箱中用來消毒的半瓶酒精倒出來兌上水,然後喜氣洋洋地對我說:“今天,咱倆要把這瓶春酒喝完。”我們真的喝完了,居然無恙。
這是我吃得最有意思的一次春酒。如果說,唐代的那些詩人們是“飲仙”,那麼,我可以驕傲地稱自己為“飲俠”了。,,
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