邊是必然會虧銀子了。 可細細算下來，因為便宜廚房的收入被免去了稅金，竟奇迹般的沒有虧損多少，堪堪能夠收支相抵。 顧家這般一日一結的短工方式，于做工的人來說，有銀子拿、還不用賣身，依舊是良籍，很是樂意做。而對招工的人來說，有許多活計本就不是日日都有，為此特意養一群長工，未免有些浪費。短工這種方式，就很好地彌補了這個缺陷。 并且一日一結的方式，也不用招工的人一次性拿出大量銀錢，對于如今城内經濟緊張的衆人來說，無疑十分合宜。 朔京城中一日一結的用工方式便悄悄流行了起來。不隻是顧家，有好些商号為了節約成本、釋放流水，也開始用起了短工。不隻是商号，好些人家在這場混亂中放了一些下人出府，如今境況好一些，便也開始用起了短工。 朔京城中此前流民甚多，其實也生過些亂子，此番能夠有活幹、有飯吃，稍稍安定了些。 ...

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